محصولات مرتبط
ماست محلی شیراز رامک مقدار 900 گرم
ماست پروبیوتیک رامک مقدار900 گرم

ماست همزده سوییسی مانیزان مقدار 900 گرم

Manizan Swiss Style Stirred Yoghurt 900gr
  • نوع بسته‌بندی: خانواده
ناموجود
متاسفانه این کالا در حال حاضر موجود نیست. می‌توانید از طریق لیست بالای صفحه، از محصولات مشابه این کالا دیدن نمایید

نقد و بررسی اجمالی Manizan Swiss Style Stirred Yoghurt 900gr

امروزه ماست به‌عنوان یکی از مکمل‌های غذایی در سفره‌ها جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. از این‌رو انواع مختلفی از ماست‌ها از لحاظ طعم و مزه و نحوه تهیه آن موجود است که نیازهای افراد با سلایق مختلف را برآورده می‌کند. ماست همزده سوییسی محصولی از«مانیزان» که با مقدار 900 گرم به بازار ارئه شده است. این ماست پاستوریزه و هموژنیزه شده و فاقد قند و اسیدهای چرب ترانس است. ترکیبات این ماست شامل شیر پاستوریزه غلیظ، مایه ماست و نمک طعام است. هر لیوان ماست هم‌زده پرچرب معادل 225 گرم، دارای 198کیلوکالری انرژی، 12.2 گرم چربی و 1.1 گرم نمک است.

ادامه مطلب

ماست همزده

انواع مختلف ماست با استفاده از خصوصیات ساختاری متفاوت آنها مشخص می شوند. در تولید ماست هم‌زده، ابتدا مراحل تخمیر و همزنی ژل در مخزن تخمیر انجام می‌شود ژل تشکیل شده می‌شکند و  پس از سرد شدن، وارد مرحله بسته‌بندی می‌شود. بعد از بسته بندی ویسکوزیته ماست افزایش می یابد و ماست بافت سخت و شکننده ای پیدا می کند. در واقع مهم‌ترین ویژگی ماست‌های هم‌زده ویسکوزیته بالای آن‌ها است. در واقع محصولاتی که جریان ناروانی دارند و به راحتی از ظرف خود به بیرون جریان پیدا نمی‌کنند دارای ویسکوزیته بالایی هستند. بنابراین، این خاصیت از ماست الزاماً به معنای افزودن ماده خاصی نیست و ممکن است بافت ماست در اثر فرایند تولید، مقدار درصد چربی و میزان ماده خشک استفاده شده، سفت شده باشد.

به خاطر تخمیر لاکتوز و تولید اسید لاکتیک توسط باکتری‌ها ، ماست هم‌زده و محصولات تخمیری برای کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند مناسب است . ماست همزده در تولید ماست های طعم دار و ماست میوه ای مناسب تر است و بافت صاف و خامه ای و طعم ترش و شیرین با مزه مشخص میوه خاصی که در آن استفاده می شود را تولید می کند . این محصولات به عنوان دسر استفاده می شوند .

هرم غذایی

هر لیوان ماست هم‌زده پرچرب معادل 225 گرم، دارای 198کیلوکالری انرژی، 12.2 گرم چربی و 1.1 گرم نمک است.

شرکت مانیزان

شرکت فراورده های لبنی تعاونی بهار دالاهو در سال 1373 آغاز به‌کار کرد و پنیر اولین محصول تولیدی این کارخانه بود. از ابتدای سال 1380 شرکت وارد مرحله تازه‌ای از تولید محصولات خود شد و خط تولید جدیدی برای تولید شیر پاستوریزه را افتتاح کرد. تولید انواع ماست نظیر ماست کم چرب، پر چرب و خامه ای از سال 1382 در این شرکت آغاز شد. معرفی برند مانیزان در تهران از سال 1383 توسط پخش شیر کیسه‌ای یارانه‌ای صورت گرفت و پس از آن تولید پنیر با پیشرفته ترین تکنولوژی روز دانمارک برای اولین بار در سال 1384 آغاز شد. از سال 1385 صادرات برند مانیزان به عراق آغاز شد. صادرات مانیزان به عراق در حاضر نیز ادامه دارد و یکی از برندهای پر طرف‌دار در مناطق مختلف عراق محسوب می‌شود. در سال 1394 این شرکت به تولید ماست هم‌زده سوئیسی با 50% پروتئین بیشتر و طعم فوق‌العاده شروع کرد.

مشخصات محصول Manizan Swiss Style Stirred Yoghurt 900gr

مشخصات اصلی

  • وزن
    0.9 کیلوگرم
  • نوع بسته‌بندی
    خانواده
  • ابعاد بسته بندی
    11.5 × 11.5 × 13 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت
    33/11093
  • سایر توضیحات
    ماست همزده به سبک سوییسی
  • پاستوریزه و هموژنیزه
  • ترکیبات: شیر پاستوریزه تغلیظ شده، مایه ماست، نمک طعام، ماده خشک بدون چربی
خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند