قهوه یک سنت صبحگاهی در سراسر جهان

برای میلیون ها آدم در سراسر جهان قهوه یک سنت صبحگاهی است برای شروع یک روز پر انرژی. قهوه در دنیای امروز مفهومی فراتر از یک نوشیدنی خوش عطر و خوش طعم دارد و به نوعی یک فرهنگ، صنعت، هنر، علم و عشق برای اغلب مردم جهان تلقی می شود. فرقی نمی کند تازه قهوه خور شده باشید یا یک قهوه خور حرفه ای باشید که سال ها با این نوشیدنی انس دارد؛ چون پشت هر نوع قهوه، داستانی جالب درباره ساخت آن وجود دارد که با فنجانی که آن را به دهان شما منتقل می کند، پایان می یابد.

تاریخچه قهوه

 قهوه از دانه های بوداده و آسیاب شده گیاه قهوه به دست می آید. این گیاه تقریبا در همه جای دنیا یافت می شود اما رد قهوه را در تاریخ باستانی به قرن ها قبل در جنگل های فلات اتیوپی می توان پیدا کرد. افسانه ای وجود دارد که می گوید اولین بار چوپانی به نام کالدی دانه های قهوه را کشف کرد. او متوجه شد که گله اش بعد از خوردن توت های یک درخت مشخص پر انرژی شدند و شب ها نمی توانند بخوابند. بعد از این او توت های درخت را به راهبان صومعه محلی خود معرفی کرد و آن ها برای بیداری و هوشیاری هنگام عبادت از آن استفاده می کردند؛ اما کشت و تجارت قهوه در قرن 15 در شبه جزیره عربستان آغاز شد و در قرن شانزدهم در ایران، مصر، سوریه و ترکیه هم جزو نوشیدنی های پرمصرف بوده است. در حال حاضر قهوه در بیش از 70 کشور جهان کشت می شود.

زمانی که میوه گیاه قهوه رسیده می شود، زمان برداشت و فرآوری دانه های قهوه است. دانه های قهوه خشک شده به درجات مختلف برشته می شوند، بسته به عطروطعم مورد نظر، درجه بندی های مختلفی برای این محصول وجود دارد. انواع قهوه اسپرسو، قهوه ترک، قهوه فوری، پودر قهوه، کپسول قهوه در بسته های مختلف قوطی شکل، پاکتی و پلاستیکی در سراسر جهان به فروش می رسد و سازندگان متعددی برای این محصولات وجود دارد. خرید اینترنتی و آنلاین قهوه در این صفحه امکان پذیر است.

 عده ای مصرف قهوه را به دلیل داشتن کافئین برای سلامتی مضر می دانند اما این نکته بسیار مهم است که در مصرف قهوه هم مثل هر نوشیدنی دیگری باید تعادل رعایت شود. قهوه مهم مثل هر نوشیدنی طبیعی دیگری خواصی دارد به عنوان مثال گفته می شود كافئين موجود در قهوه تاثير زیادی در كاهش وزن و لاغري دارد و باعث بی خوابی و بیشتر شدن انرژی انسان می شود. همچنین جویدن دانه قهوه راه کار موثری برای خوشبو کردن دهان است.

انواع قهوه ترک، اسپرسو، آسیاب شده و تلخ مناسب برای استفاده کافه و مصرف منزل در سوپر مارکت آنلاین دیجی کالا برای خرید آنلاین موجود است.