گرفتن از شیر به روش کودک محور چیست؟
گرفتن از شیر به روش کودک محور به نوزاد شما اجازه میدهد انتخاب کند چه چیزی، چه مقدار و با چه سرعتی غذا بخورد. با این حال هنوز نتایج تحقیقات در مورد مزایای این روش ضد و نقیض است.
گرفتن از شیر به روش کودک محور که به آن منبع مورد اعتماد هم گفته میشود، روشی است که تشویق میکند غذاها از طریق خود تغذیهای به نوزاد معرفی شوند، و این کار تقریبا از 6 ماهگی شروع میشود. به جای اینکه به تدریج از پورههایی که والدین به نوزاد میدهند به سمت غذاهای سفره خانواده با افزایش سن کودک پیش برویم، این روش والدین را تشویق میکند که از همان ابتدا قطعات کوچک و مناسبِ اندازهی کودک از غذاهای معمولی را آماده کنند.
والدین انتخاب میکنند چه غذاهایی، چه زمانی و به چه شکلی ارائه شوند تا نوزادانشان بتوانند خودشان غذا بخورند. در مقابل، کودک میتواند انتخاب کند چه چیزی، چه مقدار و با چه سرعتی بخورد.
با این حال بسیاری از متخصصان مراقبتهای بهداشتی به معایب آن، مثل کمبودهای احتمالی مواد مغذی، اشاره میکنند. در این مطلب از دیجیکالا مگ قرار است بیشتر با روش گرفتن از شیر به روش کودک محور و هدایت او به سمت بشقاب غذا صحبت کنیم.
آنچه میخوانید:
مزایای گرفتن از شیر به روش کودک محور
قبل از اقدام با متخصص کودک صحبت کنید
غذاهای اولیه برای گرفتن از شیر به روش کودک محور
غذاهای غنی از آهن را فراموش نکنید
غذاهای ممنوعه در روش گرفتن از شیر به روش کودک محور
راهکارهایی برای کاهش خطر خفگی
مزایای گرفتن از شیر به روش کودک محور
گرفتن از شیر به روش کودک محور برای ارائه مزایای گوناگونی تبلیغ میشود، از رفتارهای غذایی سالمتر گرفته تا نتایج بهتر سلامت بلندمدت برای کودکان. با این حال مهم است به خاطر داشته باشید که همهی این مزایا توسط تحقیقات گسترده و قوی پشتیبانی نمیشوند. در این بخش به بررسی مزایای این روش، که تا امروز مشخص شده است، میپردازیم.
ممکن است رفتارهای غذایی خوب را تقویت کند
گرفتن از شیر به روش کودک محور به نوزاد شما اجازه میدهد انتخاب کند چه چیزی و چه مقدار بخورد و آنها را به جای گیرندگان منفعل، به شرکتکنندگان فعال در فرآیند غذا خوردن تبدیل میکند. بنابراین اغلب ادعا میشود که این روش رفتارهای غذایی سالمتری را در مراحل بعدی زندگی تقویت میکند. یک مطالعه در سال 2021 نشان داد که این روش در کودکان 10 تا 14 ماهه با موارد زیر مرتبط است:
- نمرهی پاسخگویی به سیری بالاتر
- سرعت غذا خوردن آهستهتر
- نمرهی مهارت چنگ زدن و ضریب هوشی حرکتی ظریف کمی بالاتر
سرعت غذا خوردن سریعتر با افزایش خطر اضافه وزن و چاقی در دوران کودکی مرتبط است. با این حال مطالعات اندکی رفتارهای غذایی بلند مدت نوزادان در این روش را ردیابی کردهاند. پس فراموش نکنید که برای رسیدن به یک نتیجهی قطعی، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
ممکن است از افزایش وزن بیش از حد محافظت کند
مطالعات متعددی نشان میدهند که نوزادان در این روش تغذیهای نسبت به نوزادانی که با روشهای گرفتن از شیر سنتیتر از شیر گرفته میشوند، احتمال بیشتری دارد که وزنشان در محدودهی طبیعی باشد.
در یک بازبینی مطالعات در سال 2021، بعضی از مطالعات نشان دادند که نوزادان در این روش ممکن است نسبت به همسالان قاشقخوردهی خود وزن کمتری اضافه کنند، در حالی که بعضی دیگر هیچ تفاوتی بین دو گروه مشاهده نکردند.
البته باید در نظر داشت که خطر سوگیری در مطالعات گنجانده شده از متوسط تا زیاد متغیر بود. علاوه بر این شیوع بیشتر هر دو حالت کم وزنی و اضافه وزن در نوزادانی که به این روش تغذیه میکنند در مقایسه با همسالان با تغذیهی والدینی گزارش شده است.
ممکن است بدغذایی در مورد غذا را کاهش دهد
اغلب ادعا میشود که در این روش رفتارهای بدغذایی و سختگیری در مورد غذا را کاهش میدهد. اما تحقیقات متفاوت است و تحقیقات با کیفیت بالاتر و تعداد بیشتری مورد نیاز است.
یک مطالعه اشاره کرد که در حالی که نوزادان در این روش در سنین پایینتر در معرض تنوع غذایی بیشتری قرار میگیرند، ترجیحات غذایی آنها تفاوت چندانی با همسالان قاشقخوردهی خود ندارد. علاوه بر این مصرف میوه و سبزیجات تنها گروه غذایی بود که تنوع آن تا دو سالگی افزایش یافته بود.
چگونه گرفتن از شیر به روش کودک محور را شروع کنیم
بعضی از غذاها برای گرفتن از شیر به روش کودک محور مناسبتر از سایرین هستند. شروع با غذاهایی با اندازهها و بافتهای مناسب و اجتناب از غذاهای بالقوه مشکلساز میتواند غذا خوردن را برای نوزاد شما آسانتر کند و نگرانیهای ایمنی، مثل خفگی، را کاهش دهد.
در حین گرفتن از شیر نوزادتان، شیر مادر یا شیر خشک همچنان بیشتر کالری مورد نیاز نوزادتان را تامین میکند. مصرف شیر مادر یا شیر خشک آنها باید به تدریج با افزایش مصرف جامدات کاهش یابد.
قبل از اقدام با متخصص کودک صحبت کنید
مهم است که قبل از شروع گرفتن از شیر به روش کودک محور با متخصص کودک خود صحبت کنید. او میتواند به شما در مورد اینکه آیا این روش برای فرزند شما مناسب است یا خیر، مشاوره دهند. نوزاد باید از نظر رشدی برای این روش آماده باشد، به این معنی که بتواند غذاهای جامد را بدون خفگی بخورد. در زیر علائم آمادگی برای شروع این روش را میخوانید:
- نبود رفلکس بیرون راندن زبان (رفلکس طبیعی نوزاد برای بیرون دادن غذاها با زبان خود)
- چنگ زدن به اشیاء با کنترل بیشتر دست و بردن آنها به دهان
- همچنین نوزادان باید بتوانند بدون کمک بنشینند و علاقه به غذاهایی که شما میخورید نشان دهند.
غذاهای اولیه برای گرفتن از شیر به روش کودک محور
در این بخش چند غذای اولیهی مناسب برای تغذیه در روش گرفتن از شیر به روش کودک محور معرفی شده است:
- آووکادو
- سیب زمینی پخته شده بدون پوست
- موز
- لوبیا یا نخود فرنگی، کمی له شده
- پرههای داخلی پرتقال
- گوشت چرخ کرده
- مغزها و دانههای آسیاب شده
- تخممرغ آبپز سفت
- عدس
- فرنی جو دوسر
- ماهی سالمون
- لوبیا سبز آبپز نرم
- هویج بخارپز یا رنده شده
- بروکلی بخارپز شده
- توتهای تازه یا فریزری یخزدایی شده یا کمی له شده
- ماست ساده
بهتر است غذاها را به صورت برشهایی ببرید که نوزاد شما بتواند به راحتی آنها را بردارد و نگه دارد و غذاهایی را ارائه دهید که لثههای نوزادتان بتوانند به راحتی آنها را له کنند.
هنگامی که غذاهای مناسب برای این روش تغذیهای را آماده کردید، مقدار کمی از آن را جلوی نوزادتان قرار دهید و به آنها اجازه دهید قطعات را بردارند و خودشان به دهان ببرند.
غذاهای غنی از آهن را فراموش نکنید
ارائهی غذاهای غنی از آهن به نوزاد شما بسیار مهم است، زیرا آهن برای رشد آنها مهم است چون ممکن است گرفتن از شیر به روش کودک محور خطر کمبود این مادهی مغذی را افزایش دهد.
نمونههای خوب غذاهای غنی از آهن عبارتند از:
- گوشت
- تخممرغ
- ماهی
- لوبیا
- سبزیجات برگدار
غذاهای ممنوعه در روش گرفتن از شیر به روش کودک محور
هنگام معرفی غذاها به فرزندتان، صرف نظر از روش گرفتن از شیر انتخابی شما، باید از بعضی غذاها اجتناب شود. نمونههایی از این غذاها را در ادامه میخوانید.
- عسل: شما نباید به نوزادان زیر 12 ماه عسل بدهید، زیرا این کار میتواند آنها را در معرض خطر بوتولیسم قرار دهد.
- تخممرغ نیمپز: تخممرغهای نیمپز احتمال بیشتری دارد (منبع مورد اعتماد) که حاوی سالمونلا باشند، که نوزادان در معرض خطر بیشتری از آن هستند.
- محصولات لبنی غیر پاستوریزه و گوشتهای فرآوری شده: این محصولات میتوانند حاوی لیستریا باشند که نوزادان در معرض خطر بیشتری از آن هستند.
- شیر گاو: شما باید از دادن شیر گاو به نوزاد خود قبل از 12 ماهگی خودداری کنید. دلیل این امر این است که مقدار مناسبی از مواد مغذی مورد نیاز نوزاد شما را ندارد.
- محصولات کمچرب: نوزادان برای حمایت از رشد مناسب، به چربی بیشتری در رژیم غذایی خود نسبت به بزرگسالان نیاز دارند.
- غذاهای شیرین و شور: این غذاها معمولا مواد مغذی کمی دارند و نوزاد شما به مقدار بیشتری از آنها نیاز ندارد.
علاوه بر این هنگام استفاده از این روش تغذیهای باید از ارائهی غذاهایی که نوزادان میتوانند با لثههای خود به قطعات بزرگتر بشکنند اما نمیتوانند بجوند، و همچنین غذاهایی که به طور طبیعی شکلی دارند که میتواند راه هوایی نوزاد شما را مسدود کند، خودداری کنید.
غذاهایی مثل:
- بعضی از غذاهای خام: سیب خام، هویج، کرفس، ساقهی بروکلی.
- غذاهای گرد یا سکهای شکل: انگور کامل، گوجهفرنگی گیلاسی، هات داگ، آبنبات سفت.
- غذاهای سفت یا پودر شونده: پاپ کورن، نان با پوستهی بسیار سفت، مغزهای کامل.
- غذاهای چسبناک: کرههای آجیل غلیظ، مارشمالو.
راهکارهایی برای کاهش خطر خفگی
یکی از خطراتی که اغلب در بحث گرفتن از شیر به روش کودک محور مطرح میشود، خطر خفگی است. والدین میتوانند اقدامات زیر را برای به حداقل رساندن خطر خفگی در طول گرفتن از شیر انجام دهند:
- مطمئن شوید که نوزاد شما هنگام غذا خوردن صاف مینشیند، در حالت ایدئال 90 درجه در حالی که رو به روی شما قرار دارد.
- هرگز نوزاد خود را هنگام غذا خوردن تنها نگذارید.
- به نوزاد خود اجازه دهید غذاها را خودش به دهان ببرد تا بتواند مقدار غذا در دهانش و همچنین سرعت غذا خوردن خود را کنترل کند.
- اطمینان حاصل کنید که غذاهایی که سرو میکنید به راحتی بین انگشتان شما یا هنگام فشار دادن بین لبهایتان له میشوند.
- غذاها را به شکل بلند برش دهید تا نوزاد شما بتواند به راحتی آنها را بگیرد و بردارد.
- از ارائهی غذاهایی که شکل گرد یا سکهای دارند، بیش از حد چسبناک هستند یا به راحتی به قطعات یا خردهها میشکنند، خودداری کنید.
نکتهی پایانی
گرفتن از شیر به روش کودک محور یک رویکرد جایگزین برای معرفی غذاهای جامد است که شامل ارائهی قطعات کوچک و مناسبِ اندازهی کودک از غذاهای معمولی، به جای پوره، از حدود 6 ماهگی است. در حالی که مزایای ادعا شدهی زیادی وجود دارد، اما تحقیقات قویتری برای اثبات این ادعاها مورد نیاز است.
در نهایت آنچه برای فرزند شما کار میکند ممکن است برای دیگری کار نکند. مهم است که قبل از شروع به استفاده از این روش تغذیهای با متخصص کودک صحبت کنید. او میتواند در مورد اینکه آیا این روش مناسب است یا خیر، به شما مشاوره دهد.
منبع: healthline
