تزیین کیک شب یلدا

کیک و شیرینی از مهم‌ترین خوراکی‌های یک سفره‌ی شب یلدای کامل هستند که با کمی تزیینات خلاقانه می‌تواند به زیباترین بخش آن تبدیل شود. این دسر را اگر خودتان در خانه به مناسبت شب یلدا با عشق درست کنید بیشتر از هر وقت دیگری می‌توانید در کنار اعضای خانواده و عزیزان خود از آن لذت ببرید. برای تزیین کیک شب یلدا خانگی شما باید از عناصر این مناسبت ایرانی مانند هندوانه و انار کمک بگیرید تا به‌خوبی حال‌وهوای یلدایی داشته باشد. در این مطلب، ایده‌ها و تکنیک‌هایی را به‌صورت تصویری به شما یاد می‌دهیم که به شما کمک می‌کنند با مواد در دسترس و روش‌های قابل اجرا در خانه، کیکی مرتب، شکیل و دارای تم یلدایی درست کنید.

ایده های تزیین کیک شب یلدا

برای تزیین سفره شب یلدا به بهترین شیوه‌ی ممکن شما باید سعی کنید همه‌چیز را با در نظر گرفتن این مناسبت انتخاب نمایید. از آنجایی‌که کیک هم قرار است در کنار وسایل و خوراکی‌های دیگر در سفره گذاشته شود باید این موضوع را حتما در هنگام تزیین آن به یاد داشته باشید. اگر تا مرحله‌ی درست کردن کیک پیش می‌روید اما برای تزیین آن هیچ ایده‌ای ندارید بد نیست که از افراد دیگر برای این کار الهام بگیرید.

تزیین کیک شب یلدا خانگی بدون خامه

برخلاف تصور بسیاری از افراد که فکر می‌کنند کیک شب یلدا باید حتما پر از خامه و فوندانت باشد، شما لزوما به آن‌ها نیاز ندارید. به‌جای کیک‌های خامه‌ای می‌توانید به سراغ درست کردن چیزکیک، تارت یا کیک ژله‌ای با میوه‌های مختلف مانند انار و هندوانه بروید. تزیین کردن این دسته از شیرین‌ها درست مانند تزیین پفیلا شب یلدا آسان است و وقت زیادی را هم از شما نمی‌گیرد.

تزیین کیک شب یلدا خانگی با ژله

‍ژله یکی از آن وسایل شب یلدا است که بسیاری از افراد برای زیباتر شدن سفره‌ی خانه‌ی خود از آن استفاده می‌کند. شما می‌توانید از ژله‌ها هم برای تزیین کیک خانگی استفاده کنید. فقط کافی است یک ایده یا طرح را در نظر داشته باشید؛‌ سپس به کمک دستورالعمل‌های گام به گام با رنگ‌های سبز و قرمز ژله کیک را تزیین کنید. فراموش نکنید که شما یک قناد حرفه‌ای نیستید و باید به سراغ مدل‌های ساده‌تر و قابل انجام بروید.

تزیین کیک شب یلدا خانگی ساده

اگر از آن دسته افرادی هستید که کیک‌های شب یلدا مینیمال و ساده را به مدل‌های شلوغ ترجیح می‌دهند پیشنهاد می‌کنیم به سراغ خامه‌کشی کیک با رنگ سفید بروید. شما می‌توانید پس از سفید کردن کیک با استفاده از میوه‌ی انار آن را خیلی خوب و ساده تزیین کنید. اگر توانایی تزیین با خامه را داشته باشید می‌توانید یک سری طرح‌های راحت مانند هندوانه‌ی ساده را روی کیک بکشید تا هم مینیمال بماند و هم از حالت یکنواختی بیش از حد خارج شود. به یاد داشته باشید که این سادگی را باید در تزیین آجیل شب یلدا هم حفظ کنید.

تزیین کیک شب یلدا خانگی با انار

انار از اصلی‌ترین عناصر سفره‌ی شب یلدا است که افراد معمولا از آن برای تزیین میوه شب یلدا استفاده می‌کنند. برای اینکه جزئیات میز شما بیشتر شود می‌توانید از این میوه برای تزیین کیک خانگی خود هم استفاده کنید. دانه‌های انگور در کنار برگ‌های ریز یا خامه‌ی سبز رنگ چندین برابر زیبا می‌شوند و به ظاهر کیک رنگ و لعاب می‌دهند. برای استفاده از این میوه شما می‌توانید از خلاقیت خودتان هم استفاده کنید؛ نتیجه قطعا راضی‌کننده خواهد بود.

تزیین کیک شب یلدا خانگی هندوانه

هندوانه یکی دیگر از نمادهای اصلی و مهم شب یلدا است که باید حتما در سفره‌ی خود از آن استفاده کنید. کیک‌های هندوانه‌ای با رنگ‌های صورتی، سبز، سفید و قرمزی که دارند می‌توانند بهترین انتخاب برای ایجاد تغییر در یک میز شب یلدا خسته‌کننده باشند. شما حتی می‌توانید به کیک اسفنجی رنگ خوراکی قرمز بزنید و برای خامه‌ی بیرون از سبز استفاده کنید تا کیک دقیقا شبیه به تزیین هندوانه یلدا شود.

تزیین کیک شب یلدا خانگی با خامه

اگر خامه‌کشی را حتی در حد مبتدی بلد هستید، بد نمی‌شود اگر از این مهارت خود در تزیین کیک شب یلدا استفاده کنید. برای شروع ابتدا بهتر است یک طرح مانند گزینه‌های بالا را در نظر بگیرید. سپس رنگ‌های مورد نیازتان را آماده کنید و خامه‌کشی و تزیین با خامه را انجام دهید. این روزها دیگر کیک‌های ساده با دیزاین‌های مینیمال ترند هستند؛ بنابراین به سراغ طرح‌هایی بروید که کار زیادی نمی‌برند و زود آماده می‌شوند. در این صورت دیگر برای تزیین انار شب یلدا و تزیین کدو شب یلدا وقت کافی خواهید داشت.

تزیین کیک شب یلدا خانگی کاکائویی

اگر برای شب یلدا یک کیک کاکائویی خانگی آماده کرده‌اید، لازم نیست آن را با لایه‌های سنگین خامه یا فوندانت بپوشانید. همین کیک ساده می‌تواند با چند عنصر یلدایی ظاهر جذابی پیدا کند. استفاده از تکه‌های هندوانه، دانه‌های انار، شکلات‌های طرح‌دار یا یک لایه گاناش ملایم، نتیجه‌ای زیبا و متفاوت به شما می‌دهد. تزیین کیک کاکائویی شب یلدا نسبت به کیک‌های دیگر راحت است و زحمتی ندارد؛ پس اگر تازه‌کار هستید حتما آن را در نظر داشته باشید.

تزیین کیک شب یلدا خانگی با ژله بریلو

ژله‌ی بریلو شاید اسم سختی داشته باشد اما در واقع یکی از ساده‌ترین ابزارها برای متحول کردن ظاهر کیک شب یلدا به شمار می‌آید. با انتخاب یک طرح مشخص و ترکیب رنگ‌های یلدایی مثل سبز و قرمز، می‌توانید سطح کیک را به‌صورت براق و یکدست تزیین کنید. کافی است مراحل آماده‌سازی ژله بریلو را دقیق دنبال کنید تا نتیجه‌ای تمیز به دست بیاید. به یاد داشته باشید که هدف، اجرای یک طرح قابل‌انجام در خانه است؛ بنابراین ساده‌ترین ایده‌ها معمولا هم زیباتر و هم کم‌دردسرتر خواهند بود.

تزیین کیک شب یلدا خانگی با اسمارتیز

حتی اگر توانایی زیادی در تزیین کیک خانگی برای شب یلدا ندارید هم جای نگرانی نیست. اسمارتیزها به ‌دلیل داشتن رنگ‌های متنوع و شکل‌های یکسان، یکی از راحت‌ترین و بهترین خوراکی‌ها برای تزیین کیک هستند. کافی است یک کیک ساده را بردارید و پس از خامه‌کشی یا ریختن شکلات آب‌شده روی آن، دانه‌دانه اسمارتیزها را روی کیک بگذارید. این روش نه مهارت خاصی می‌خواهد و نه زمان زیادی می‌گیرد، اما نتیجه‌ی نهایی کاملا مرتب، جذاب و مناسب عکس گرفتن با بادکنک آرایی شب یلدا خواهد بود.

تزیین کیک شب یلدا خانگی با میوه

تزیین کیک شب یلدا خانگی با میوه یکی از طبیعی‌ترین و در عین حال شیک‌ترین روش‌ها برای آماده‌کردن یک دسر مناسب این شب است. می‌توانید با برش‌های منظم هندوانه، دانه‌های انار، کیوی یا حتی پرتقال، سطح کیک را به شکلی ساده اما چشمگیر پوشش دهید. انتخاب میوه‌های تازه با رنگ‌های یلدایی باعث می‌شود ظاهر کیک بدون نیاز به خامه زیاد یا ابزار حرفه‌ای، کاملا مرتب به نظر برسد. این روش هم سریع است و هم کیک خانگی شما را به یک خوراکی سالم تبدیل می‌کند.

تزیین کیک شب یلدا خانگی لاکچری

تزیین کیک شب یلدا خانگی لاکچری باید بر پایه‌ی انتخاب رنگ‌های هماهنگ، جزئیات دقیق و چیدمان حساب‌شده انجام می‌شود. اگر قصد دارید ظاهر کیکتان با حال‌وهوای تزیین سفره شب یلدا لاکچری عروس هماهنگ باشد، می‌توانید از ترکیب رنگ‌های قرمز، طلایی و سبز، روکش‌های براق، میوه‌های فرم‌داده و تاپرهای ظریف استفاده کنید. به‌کار بردن گاناش روان، تکه‌های شکلات طلایی یا دانه‌های انار شیشه‌ای‌شده می‌تواند جلوه‌ی کیک را دوچندان کند. برای اینکه کیک واقعا لاکچری به نظر برسد باید حتما یک فرد حرفه‌ای به تزیین آن بپردازد؛ پس اگر تازه‌کار هستید شاید بهتر باشد این کا را به قنادی‌های بیرون بسپارید.

منبع:‌ دیجی‌کالا مگ