طرز تهیه ۲ فینگرفود سریع و آسان با طعم فراموش‌نشدنی
فینگرفود یا در معنای لغوی غذای انگشتی یا بهتر بگوییم غذای لقمه‌ای نوع محبوبی از غذاست که اغلب به‌عنوان پیش‌غذا سرو می‌شود و تنوع وسیعی دارد. این غذاهای اشتهاآور برای سرو در مهمانی‌ها فوق‌العاده هستند و بچه‌ها هم توجه ویژه‌ای به آن‌ها دارند. در دنیای فینگرفودها برای هر سلیقه‌ای گزینه‌ی مطلوبی وجود دارد، چه برای کسانی که طرفدار غذاهای سنتی ایران مثل حلیم بادمجان هستند و چه برای کسانی که علاقه‌ی خاصی به فست‌فود دارند؛ به هر حال انواع مختلف فینگرفودها را به‌راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید و لذتش را ببرید. در این مطلب از مطالب آموزش آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ طرز تهیه فینگرفود به دو روش مختلف را به شما آموزش می‌دهیم. یکی از این فینگرفودها با مرغ تهیه می‌شود و به نسبت انتخاب سالم‌تری به‌خصوص برای بچه‌هاست و دیگری با ژامبون و پنیر درست می‌شود که به‌سختی می‌توانید در برابر آن مقاومت کنید.
- طرز تهیه فته بادمجان؛ پیش‌غذای خوشمزه به سبک مدیترانه‌ای
- طرز تهیه کوزالاک مانتی؛ غذای ترکیه‌ای خاص و مجلسی
۱. رول مرغ پنیری
رول مرغ پنیری یک فینگرفود بسیار ساده و خوشمزه است که به صورت سرد سرو می‌شود. ترکیب سینه‌ی مرغ و پیازچه طعم دلچسبی به این غذا داده است.
مواد لازم
- سینه‌ی مرغ پخته و ریش شده: یک عدد
- خیارشور: ۴ عدد
- پیازچه: ۲ قاشق غذاخوری
- پنیر خامه‌ای: یک بسته
- سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
- نان لواش: ۱ عدد
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه رول مرغ پنیری
۱.
برای آماده کردن این فینگرفود خوشمزه، کافی است مرغ، خیارشور، پیازچه، پنیر، مایونز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس مواد را به صورت یک‌دست روی نان پهن کرده و رول کنید و در یک ظرف دربسته، به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
۲.
بعد از اینکه فینگرفود را از یخچال بیرون آوردید، با یک چاقوی تیز برش دهید و نوش جان کنید.
این فینگرفود ساده می‌تواند یک پیش‌غذای عالی برای مهمانی باشد.
۲. طرز تهیه کاناپ ژامبون و پنیر
کاناپ ژامبون و پنیر یک فینگرفود آسان و خوشمزه است.
اگر مهمانی یا جشنی در پیش دارید، کاناپ یک گزینه‌ی عالی برای زیبایی میز پذیرایی شماست.
مواد لازم
- کاهو: ۲ عدد
- ژامبون: ۴ عدد
- پنیر گودا و چدار: ۶ عدد
- سس خردل: ۲ قاشق غذاخوری
- نان تست: ۳ عدد
- سیخ چوبی: ۴ عدد
طرز تهیه کاناپ ژامبون و پنیر
۱.
برای درست کردن این فینگرفود جذاب، ابتدا لبه‌های نان تست را برش زده و جدا کنید. سپس یک لایه نان را بردارید و روی آن سس خردل بمالید و به ترتیب ژامبون، پنیر و کاهو را روی آن بچینید و دوباره یک تکه نان روی مواد قرار دهید.
۲.
بعد از اتمام کار، سیخ‌های چوبی را با فاصله درون فینگرفود قرار دهید و با چاقوی تیز برش دهید و نوش جان کنید.
