۷ وسیله برقی خاص برای آشپزخانه که آشپزی را لذت‌بخش‌تر می‌کنند
انواع وسیله برقی آشپزخانه برای آسان‌تر شدن کار پخت‌وپز تولید می‌شوند تا وقتی در آشپزخانه هستید کارها راحت‌تر باشد. اما بعضی از وسایل در همه‌ی آشپزخانه‌ها پیدا نمی‌شود و فقط در موارد خاص می‌توانید آن‌ها را ببینید. به همین دلیل است که این دسته به وسایل برقی آشپزخانه‌ی خاص نام گرفته است. مثلا یک صبحانه ساز را فقط در آشپزخانه‌ی کسی که تنها زندگی می‌کند یا زوج‌هایی که کارمند هستند می‌بینید یا سبزی خردکن فقط در آشپزخانه‌ی خانواده‌های متوسط و بزرگ دیده می‌شود. بعضی از این وسایل هم مناسب افرادی است که در انتخاب وسایل سخت‌پسند هستند و به قول معروف از هر چیزی استفاده نمی‌کنند.
در این مطلب از دیجی‌کالا مگ ۷ وسیله برقی خاص آشپزخانه را معرفی و بررسی کردیم تا اگر شما هم جزو سخت‌پسندها و افراد خاص هستید، بتوانید به راحتی آن‌ها را بخرید.
۱. صبحانه ساز ساچی – مدل ۲۹۵۱
آماده کردن صبحانه‌ی ۱ یا ۲ نفره کار آسانی است اما وقتی زمان کمی در اختیار دارید و باید سریع به سمت محل کار خود بروید، کار کمی سخت می‌شود. دم کردن قهوه یا چای، گرم کردن نان و آماده کردن یک غذای ساده که باید با نان مصرف شود به صرف زمان زیادی نیاز دارد. صبح روزهای کاری هم اصلا چنین زمانی پیدا نمی‌شود، پس باید به سراغ یک راه حل مناسب بود. به همین دلیل بود که صبحانه سازها پا به بازار گذاشتند و کار را برای همه آسان کردند. این وسیله برقی خاص آشپزخانه مدل‌های مختلفی دارد. صبحانه ساز ساچی یکی از کامل‌ترین مدل‌های صبحانه ساز موجود در بازار است.
این وسیله از بخش‌های قهوه ساز، آون توستر و تابه‌ی برقی تشکیل شده است و می‌تواند در زمان کوتاهی یک صبحانه‌ی کامل را آماده کند. فقط کافی است قهوه و آب را در بخش قهوه ساز بریزید، چند تکه نان در آون توستر بگذارید و چند تخم مرغ هم در تابه بشکنید تا در زمانی که در حال دوش گرفتن و آماده شدن هستید صبحانه‌تان آماده شود. حتی از این وسیله می‌توانید برای پخت وعده‌های غذایی هم استفاده کنید. چند ساندویچ تنوری، یک تابه املت یا سبزیجات سرخ شده، حتی پیتزاهای کوچک، مرغ کباب شده و ماهی سرخ شده را هم می‌توانید با این وسیله آماده کنید. پس اگر تنها زندگی می‌کنید یا اغلب اوقات را با همسرتان در محل کار می‌گذرانید، این وسیله برای آشپزخانه‌ی شما بسیار مناسب است.
۲. میوه خشک کن دسینی – مدل ۲۰۰۰
میوه‌ی خشک یکی از تنقلات محبوب است که در دهه‌ی گذشته مصرف آن به اندازه‌ی آجیل، یا حتی بیشتر، رواج پیدا کرده است. اگر از طرفداران این تنقلات خوشمزه باشید می‌دانید که گاهی قیمت آن با آجیل برابر می‌شود. همچنین ممکن است میوه‌ی محبوبتان را در بین میوه‌های خشک شده پیدا نکنید. پس چاره‌ی کار خشک کردن میوه‌ها در خانه است. اما می‌دانید که این کار آسان نیست. اگر از فر استفاده کنید ممکن است بسوزد و اگر بخواهید مثل قدیم از نور آفتاب استفاده کنید کار تقریبا ناممکن است. در بین آپارتمان‌های شهری معمولا نور آفتاب زیادی برای این کار پیدا نمی‌شود. پس چاره‌ی کار خرید یک میوه خشک کن است.
میوه خشک کن‌ها انواع مختلفی دارند اما دسینی محصولی تولید کرده که به راحتی در گوشه‌ی کوچک‌ترین آشپزخانه‌ها هم جا می‌شود و در هر بار استفاده مقدار زیادی میوه را خشک می‌کند. همچنین علاوه برمیوه، امکان خشک کردن انواع سبزیجات را هم در اختیار شما قرار می‌دهد. تصور کنید یک شیشه نعنای تازه خشک شده چقدر خوش‌عطرتر از نعناهای خشک آماده در بازار است.
شما می‌توانید میوه‌ها و سبزیجات مورد علاقه‌تان را در طبقات مختلف این محصول بچینید، زمان مورد نیاز و دمای مناسب را تنظیم و کنید و دستگاه را روشن کنید تا کار خشک کردن شروع شود. بعد از استفاده هم می‌توانید تمام قطعات را در ماشین ظرفشویی بگذارید تا کاملا شسته و تمیز شوند. یکی از کاربردهای این محصول جلوگیری از دورریز میوه‌ها و سبزیجات است. اگر یکی دو عدد میوه در گوشه‌ی یخچال در حال پلاسیده شدن هستند یا سبزیجاتی که خریده‌اید بیشتر از حد مصرفتان است، می‌توانید بلافاصله آن‌ها را برش زده و در میوه خشک کن قرار دهید. با این کار هم از دور ریز میوه و سبزی جلوگیری می‌شود هم در تمام روزهای سال به میزان کافی سبزی و میوه‌ی خشک شده دارید.
۳. پاپ کورن ساز دسینی مدل POM-1200
تصور کنید شب خسته از سر کار رسیده‌اید و می‌خواهید برای رفع خستگی فیلم ببینید، یا آخر هفته قرار است همراه با اعضای خانواده یا دوستان قرار تماشای فیلم و سریال محبوبتان را گذاشته‌اید. اولین چیزی که برای فیلم دیدن لازم دارید یک کاسه پاپ‌کورن تازه و خوشمزه است اما پاپ‌کورن‌های کارخانه‌ای تازه نیستند. درست کردن پاپ‌کورن با قابلمه هم کار پر ریسکی است چون همیشه مقداری از ذرت‌ها می‌سوزند و بعضی از پاپ‌کورن‌ها هم خوب پف نمی‌کنند. نمک هم که به همه‌ی آن‌ها به میزان مناسب نمی‌رسد. ایستادن پای گاز برای درست کردن پاپ‌کورن هم معمولا حوصله‌ی آدم را سر می‌برد. پس چاره‌ی کار چیست؟
خرید یک پاپ‌کورن ساز اتوماتیک می‌تواند در زمان کوتاهی، بدون اینکه نیاز به حضورتان در کنار این وسیله برقی آشپزخانه باشد، یک کاسه پاپ کورن خوشمزه برای شما آماده کند. پاپ‌کورن ساز دسینی با به جریان انداختن هوای داغ، بدون نیاز به یک قطره روغن، تمام ذرت‌های خشک را به پاپ‌کورن‌های تازه و خوشمزه تبدیل می‌کند. در هر بار استفاده باید ۱۰۰ گرم ذرت خشک را در مخزن مخصوص بریزید و بعد از ۳ دقیقه پاپ‌کورن‌ها را تحویل بگیرید. بله فقط در ۳ دقیقه همه چیز آماده است. پس اگر فیلم‌باز هستید همین حالا یک فضای کوچک برای قرار گرفتن پاپ‌کورن‌ساز روی کانتر آشپزخانه خالی کنید و به فکر خرید آن باشید.
۴. کیک پز برقی مُرسانا – مدل D826
کیک خانگی خوشمزه‌ترین شیرینی‌ای است که هر کسی می‌تواند در زندگی‌اش بخورد. وقتی عطر کیک در خانه می‌پیچد زندگی شیرین می‌شود و همه منتظر آماده شدن آن هستند. چون قرار است دور هم بنشینند و کیک و چای بخورند. در آپارتمان‌های کوچک امروزی معمولا خبری از فر نیست و اجاق گازها به یک اجاق صفحه‌ای روی بخشی از کانتر تبدیل شده‌اند. به همین دلیل دیگر مثل قدیم‌ها خبری از عطر کیک و شیرینی د رخانه‌ها نیست. اما این کار هم چاره‌ای دارد.
کیک پز برقی می‌تواند جای خالی فر را در آشپزخانه پر کند. این وسیله‌ی برقی پرکاربرد فضای خیلی کمی اشغال می‌کند و به راحتی در کابینت جا می‌شود. کیک پز مرسانا نه تنها برای پخت کیک مناسب است، بلکه به راحتی می‌توانید در آن پیتزا هم بپزید. این محصول یک لیوان آلومینیومی دارد که می‌توانید در وسط قالب قرار دهید و سپس مایه‌ی کیک را بریزید تا وسط کیک یک سوراخ ایجاد شود.
سوپاپی که روی در این محصول قرار دارد بخار مواد در حال پخت را خارج کرده و از خمیر شدن آن‌ها جلوگیری می‌کند. اگر اهل شیرینی پختن هستید هم این وسیله برقی آشپزخانه برایتان مناسب است. فقط کافی است شیرینی‌ها را در آن قرار دهید و منتظر پخته شدنشان باشید. بخش شفاف روی در به شما امکان بررسی میزان پخت بدون باز کردن در را می‌دهد. المنت این محصول در قسمت درِ آن قرار دارد و بخش‌های دیگر را می‌توانید به راحتی با آب بشویید. همچنین کابل برق هم از در جدا می‌شود و می‌توانید با کمک دستمال و مایع تمیز کننده این بخش‌ها را هم تمیز کنید.
۵. تنور برقی – مدل فر
حالا که از فر صحبت کردیم بد نیست تنور برقی را هم بررسی کنیم. این وسیله برقی آشپزخانه جایگزین مناسب‌تری برای فر است و علاوه بر پخت پیتزا و کیک، به شما امکان پخت انواع نان و غذاهای مختلف را می‌دهد. کاربرد این محصول بسیار شبیه به آون توستر است و می‌توانید برای گرم و برشته کردن نان‌های تست و نان سیمیت هم از آن استفاده کنید. بدنه‌ی آن فلزی و سینی آن از جنس سرامیک است. المنت‌های استفاده شده در تنور برقی در دو بخش بالا و پایین قرار دارند و با توجه به نیازتان می‌توانید یک یا هر دو جهت را روشن کنید. اگر بخواهیم ساده بگوییم، تنور برقی یک وسیله برقی آشپزخانه است که باید در هر آشپزخانه‌ای حضور داشته باشد.
۶. پیتزا پز گوسونیک – مدل GPM-632
اگر شما اهل پختن کیک و نان نیستید و فقط برای پخت پیتزا یا آماده کردن پیتزای منجمد به فر نیاز دارید، خرید یک پیتزا پس به شما توصیه می‌شود. با پیتزا پز گوسونیک می‌توانید یک پیتزای ۴ نفره با قطر ۳۲ سانتیمتر بپزید. البته قابلیت‌های پخت این دستگاه فقط به پیتزا محدود نمی‌شود. مدل المنت‌ها و روش گرمادهی آن به شکلی است که به راحتی می‌توانید انواع گوشت و سبزیجات مختلف را با آن کباب کنید. کف این محصول از گرانیت نچسب ساخته شده و می‌توانید با خیالی آسوده هر نوع غذایی که نیاز به فر دارد را در آن بپزید. فقط نباید فراموش کنید که ارتفاع آن به اندازه‌ی فر زیاد نیست و فقط ۱ لیتر گنجایش دارد، پس نمی‌توانید حجم زیادی از مواد غذایی را در آن قرار دهید.
۷. سبزی خرد کن کوپکس – مدل ICHV 4530
کوکو سبزی تازه، یک قابلمه قرمه‌سبزی خوش عطر و یک وعده سبزی پلو با ماهی وقتی دوست داشتنی است که سبزی آن تازه باشد و به خوبی خرد شده باشد. خرد کردن سبزی با دست سخت است و اگر قرار باشد حجم زیادی سبزی را خرد کنید بدون شک، درد دست در انتظار شما است. یکی از وسایل برقی خاص و پرکاربردی که برای آشپزخانه تولید شده است سبزی خرد کن است. این وسیله برقی آشپزخانه در ابعاد کوچک و بزرگ تولید شده و می‌توانید با توجه به میزان مصرف و فضایی که دارید یکی از آن‌ها را انتخاب کنید.
سبزی خرد کن کوپکس فضای کمی اشغال می‌کند و در هر بار استفاده می‌تواند ۳ کیلوگرم سبزی را حسابی خرد کند. تیغه‌ی آن استیل ضد زنگ است و یک در شیشه‌ای دارد تا شما بتوانید در حین کار وضعیت سبزی‌ها را داخل دستگاه بررسی کنید. تمام قسمت‌های این دستگاه، به غیر از بخش موتور، را می‌توانید به راحتی در ماشین ظرفشویی قرار دهید تا شسته و تمیز شوند.
