طرز تهیه سالاد بلغور و نخود؛ طعمی جدید و جالب

۱۶ مرداد ۱۴۰۱ | ۱۸:۰۰ ۱۲ مرداد ۱۴۰۱ زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۲ دقیقه
طرز تهیه سالاد بلغور و نخود

یک پیش‌غذای خوشمزه نه تنها میل و اشتهای شما را برای خوردن غذای اصلی زیاد می‌کند، بلکه باعث جذاب‌تر دیده شدن میز غذای شما در مهمانی‌ها نیز می‌شوند. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ قصد داریم طرز تهیه سالاد بلغور و نخود را به شما آموزش دهیم. شما می‌توانید این سالاد جذاب را به عنوان پیش‌غذا یا حتی غذای اصلی میل کنید و از طعم متنوع آن لذت ببرید.

سالاد بلغور و نخود

طرز تهیه سالاد بلغور و نخود

سالاد بلغور و نخود یک غذای کامل است؛ زیرا تلفیقی از کربوهیدرات، پروتئین، سبزیجات و فیبر است و به راحتی آماده می‌شود.

مواد لازم

مواد مقدار
نخود پخته شده یک پیمانه
بلغور یک پیمانه
خیار یک عدد
پیاز متوسط یک عدد
پسته‌ی خام ۱۰ عدد
پنیر فتا ۵۰ گرم
جعفری ۳ شاخه
گشنیز ۵ شاخه
آبلیمو ترش یک قاشق چای‌خوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
ارده ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه از هر کدام یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه سالاد بلغور و نخود

خرید مواد لازم از دیجی‌کالا

طرز تهیه سالاد بلغور و نخود

طرز تهیه سالاد بلغور و نخود

۱.
برای آماده کردن این سالاد خوشمزه، ابتدا بلغورها را به خوبی می‌شوییم و درون ظرف مورد نظر می‌ریزیم. سپس روی بلغورها آب جوش می‌ریزیم به مقداری که سطح آن با آب پوشیده شود. حال روی ظرف را سلفون می‌کشیم و به مدت ۱ الی ۲ ساعت اجازه می‌دهیم بلغورها نرم شود. سپس بلغورها را آبکش می‌کنیم.

 

طرز تهیه سالاد بلغور و نخود

۲.
در این مرحله، خیار و پیاز را همانند تصویر، برش‌های کوچک می‌زنیم و کنار می‌گذاریم.

طرز تهیه سالاد بلغور و نخود

۳.
حال در این مرحله، گشنیز و جعفری تازه را به صورت ریز خرد می‌کنیم و کنار می‌گذاریم؛ سپس شروع می‌کنیم به آماده کردن سس سالاد.

طرز تهیه سالاد بلغور و نخود

۴.
برای آماده کردن این سس خوشمزه، ارده، روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل سیاه را درون ظرف می‌ریزیم و به خوبی باهم مخلوط می‌کنیم تا یک‌دست شود.

طرز تهیه سالاد بلغور و نخود

۵.
در این مرحله به بلغورهای آبکش شده مابقی مواد را که شامل نخود پخته، خیار، پیاز، پنیر فتا، گشنیز و جعفری تازه و پسته است را اضافه می‌کنیم.

طرز تهیه سالاد بلغور و نخود

۶.
در مرحله‌ی آخر، سس را به تمامی مواد اضافه می‌کنیم و به خوبی مخلوط می‌کنیم و به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم تا تمام مواد به خرد هم بروند.

 

 

 

دیجی‌کالا مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب درآمد و مشهور شدن استعدادهای تولید محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای دیجی‌کالا در «استاندارد حرفه‌ای محتوا و تصویر» دارند. افراد حاضر در پروژه‌ی تَلِنت، با ساختن ویدیو برای دیجی‌کالا، به طور مستقیم از دیجی‌کالا کسب درآمد می‌کنند.

دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.

برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.

درباره‌ی دیجی‌کالا مگ تَلِنت

برچسب‌ها :
دیدگاه شما