طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه و آسان برای روزهای سرد پاییزی

زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۲ دقیقه
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

با فرا رسیدن هوای سرد پاییزی، سر و کله‌ی کدو حلوایی‌های خوشرنگ و جذاب هم در بازارهای تره‌بار پیدا می‌شوند و وسوسه‌امان می‌کنند. با کدو حلوایی انواع و اقسام غذاها، شیرنی‌ها و دسرها را می‌توان تهیه کرد که قبلا چندین مورد از آن‌ها را در سری مطالب آموزش آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ به شما آموزش دادیم. کدو حلوایی مانند بقیه‌ی اعضای خانواده‌ی کدوها سرشار از ویتامین‌های C و E است و به خاطر رنگ نارنجی‌اش حاوی بتاکاروتن نیز است که در بدن ویتامین A را می‌سازد. برای گنجاندن این میوه‌ی مغذی در رژیم غذایی‌اتان با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ کدو حلوایی را آموزش دهیم که یک سوپ بسیار خوشمزه برای گرم‌ کردن روزها و شب‌های پاییزی شماست.

خرید مواد لازم از دیجی‌کالا

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی، از سوپ‌هایی است که در فصل سرد سال که کدو حلوایی در بازار موجود است قابل تهیه است. این سوپ سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و برای سرماخوردگی عالی است.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

مواد لازم

  • کدو حلوایی: نصف یک کدوم حلوایی متوسط
  • پیاز درشت: یک عدد
  • آب جوش: ۳ لیوان
  • هویج: ۲ عدد
  • سیب‌زمینی متوسط: ۲ عدد
  • سیر: دو حبه
  • کره: ۳۰ گرم
  • خامه: یک قاشق غذاخوری
  • پودر عصاره‌ی مرغ: ۲ عدد
  • نمک و فلفل سیاه: هرکدام یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

۱.
برای آمده کردن یک سوپ کدو حلوایی خوشمزه، ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می‌کنیم و درون کره سرخ می‌کنیم تا طلایی شود.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

۲.
در این مرحله، بعد از اینکه پیازها سرخ شد، کدو حلوایی را پوست می‌گیریم و برش‌های مربعی می‌زنیم و به پیازها اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

۳.
بعد از اینکه کدو حلوایی کمی درون پیاز تفت داده شد، سیب‌زمینی و هویج را به قطعات کوچک برش می‌زنیم و به مابقی مواد اضافه می‌کنیم. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و دوباره تفت می‌دهیم.

توجه داشته باشید که مهم نیست برش سبزیجات کاملا یک اندازه باشد زیرا در آخر تمامی مواد پوره می شوند.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

۴.
بعد از حدود نیم ساعت، زمانی که سبزیجات کمی تفت داده شد، برای عطر و طعم بیشتر، دو حبه سیر و پودر عصاره‌ی مرغ را به مواد اضافه و مخلوط می‌کنیم.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

۵.
در آخر روی تمامی سبزیجات آب جوش می‌ریزیم، به طوری که روی سطح سبزیجات کاملا پوشیده شود و به مدت ۱ الی ۲ ساعت اجازه می‌دهیم با حرارت ملایم کاملا پخته شود (در اینجا می‌توانید به جای آب جوش، از آب مرغ هم استفاده کنید).

۶.
بعد از ۱ الی ۲ ساعت زمانی که سبزیجات کاملا پخته شد، با گوشتکوب برقی تمامی مواد را پوره می‌کنیم تا یک‌دست شود.

بعد از اینکه تمامی مواد پوره شد، خامه را اضافه می‌کنیم و برای ۵ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا خامه به خورد سوپ برود و سوپ ما آماده شود.

دیجی‌کالا مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب درآمد و مشهور شدن استعدادهای تولید محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای دیجی‌کالا در «استاندارد حرفه‌ای محتوا و تصویر» دارند. افراد حاضر در پروژه‌ی تَلِنت، با ساختن ویدیو برای دیجی‌کالا، به طور مستقیم از دیجی‌کالا کسب درآمد می‌کنند.

دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.

برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.

درباره‌ی دیجی‌کالا مگ تَلِنت



برچسب‌ها :
دیدگاه شما

loading...
بازدیدهای اخیر
بر اساس بازدیدهای اخیر شما
تاریخچه بازدیدها
مشاهده همه
دسته‌بندی‌های منتخب برای شما