طرز تهیه آفوگاتوی تیرامیسو؛ ترکیب بی‌نظیر دو طعم محبوب
تیرامیسو و قهوه دو در سراسر دنیا بسیار محبوب هستند. این دو خوراکی هر کدام به تنهایی طعم‌های بی‌نظیری دارند که یکی به‌عنوان دسر و دیگری به‌عنوان نوشیدنی می‌توانند هر فرد سخت‌پسندی را هم راضی نگه دارند و عاشق خود کنند. حالا تصور کنید که این دو خوراکی در کمال خودشان، با هم ترکیب شوند و خوراکی دیگری را به وجود بیاورند که طعم هر دو را دارند اما به مراتب خوشمزه‌تر است و تجربه‌ای را در اختیارتان قرار می‌دهد که تصورش را هم نمی‌کردید! در این آموزش آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ می‌خواهیم این خوراکی جدید را به شما معرفی کنیم پس با ما در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه آفوگاتوی تیرامیسو را به شما آموزش دهیم.
- طرز تهیه ۳ مدل آیس‌کافی متفاوت برای عاشقان قهوه
- طرز تهیه حلوای عربی شکلاتی متفاوت با دستور آسان و سریع
- طرز تهیه پاستیل خانگی؛ خوشمزه و محبوب همه‌ی اعضای خانواده
آفوگاتوی تیرامیسو
آفوگاتو از ترکیب چند اسکوپ بستنی با یک شات قهوه‌ی اسپرسوی داغ تهیه می‌شود. آفوگاتوی تیرامیسو ترکیبی از طعم پنیر و قهوه است که مزه‌ی بسیار خوشمزه و جذابی دارد.
مواد لازم
- بستنی وانیلی: ۳ اسکوپ
- شیر: یک سوم پیمانه
- پنیر ماسکارپونه: ۳ قاشق غذاخوری
- شکر: ۱ قاشق غذاخوری
- قهوه‌ی اسپرسو: یک پیمانه
- خامه: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه آفوگاتوی تیرامیسو
۱.
برای تهیه‌ی این آفوگاتوی تیرامیسو، ابتدا پنیر ماسکارپونه، خامه، شیر و شکر را با هم مخلوط می‌کنیم و با همزن دستی خوب هم می‌زنیم تا یکدست شود.
۲.
مایه‌ی پنیری به دست آمده باید یک بافت خامه‌ای و نرم داشته باشد.
۳.
در این مرحله، بستنی وانیلی را درون لیوان سرو ریخته و قهوه‌ی اسپرسوی داغ را درون آن می‌ریزیم.
۴.
بعد از اینکه بستنی و قهوه‌ی اسپرسو را درون لیوان ریختیم، از مایه‌ی پنیری روی مواد می‌ریزیم تا روی ظرف کاملا پر شود. سپس از پودر قهوه یا پودر کاکائو می‌توانیم برای تزیین نوشیدنی استفاده کنیم.
