طرز تهیه خورش بادمجان جاافتاده و مجلسی با گوشت
مواد لازم
- گوشت خورشتی: 300 گرم
- پیاز: 1 عدد
- بادمجان: 4 تا 5 عدد قلمی
- گوجهفرنگی: 4 عدد
- غوره بدون هسته: نصف پیمانه
- آبغوره یا آب لیموترش: به مقدار لازم
- رب گوجهفرنگی: 1 قاشق غذاخوری
- رب آلو یا لواشک: کمی
- نمک: به میزان لازم
- زردچوبه و ادویهی کاری: هرکدام نصف قاشق چایخوری
باز هم بادمجون و باز هم صحنههای دلانگیز!
مزخرفه