مردم کشورهای مختلف در وعده‌ی صبحانه‌ی خود چه می‌خورند؟

فرزانه احسانی مؤید ۲۳ آبان ۱۳۹۴ | ۱۱:۰۰ ۲ مرداد ۱۳۹۷ زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۵ دقیقه

صبحانه اصلی‌ترین وعده‌ی غذایی است که در طول روز می‌خوریم. غذایی که در ابتدای صبح می‌خوریم در سلامت جسمی و ذهنی ما تاثیر زیادی دارد.

محتوای غذاهایی که در اول روز به عنوان صبحانه خورده می‌شود، در نقاط مختلف دنیا متفاوت است. مثلا ساکنین کشورهای اروپایی مانند فرانسه، اسپانیا و ایتالیا برای صبحانه یک تکه نان یا شیرینی با قهوه‌ی غلیظ می‌خورند ولی وقتی مردم کره می‌خواهند صبحانه بخورند، پشت میزی پر از غذا می‌نشینند.

در ادامه تعدادی از انواع صبحانه‌های اصیل در نقاط مختلف دنیا را به همراه عکس‌شان برای شما گردآوری کرده‌ایم:

چین: در استان‌ها و منطقه‌های مختلف کشور پهناور چین، چیزهای مختلفی به عنوان صبحانه‌ی اصیل صرف می‌شود. با این احوال، تقریبا همه‌ی چینی‌ها خمیر سرخ شده‌ی لوله‌ای (یا همان you tiao) و شیر سویای گرم را برای صبحانه دوست دارند. البته خوردن «دیم سوم» (Dim sum) و سوپ داغ هم برای صبحانه رایج است. دیم سوم نوعی غذای محلی است که به صورت لقمه‌های کوچک سرو می‌شود.

china

استرالیا: استرالیایی‌ها عاشق وگمیت (Vegemite) هستند و تقریبا هر روز صبح این را به همراه مقدار زیادی میوه در کنار غذای‌شان می‌خورند. وگمیت یک برند است که محصولی خوراکی حاوی مخمر، سبزیجات و ادویه تولید می‌کند. البته استرالیایی‌ها خوردن صبحانه‌ی کاملا انگلیسی را هم دوست دارند.

aystrallia

برزیل: در سینی صبحانه‌ی برزیلی‌ها قهوه‌ی غلیظ و شیر به همراه یک بشقاب گوشت همبرگری، پنیر و نان پیدا می‌شود. آن‌ها یک سوپ هم دارند به نام «فیجودا» (Feijoada) که از لوبیای سیاه و انواع گوشت درست می‌شود و معمولا برای صبحانه می‌خورند.

brazil

کلمبیا: کلمبیایی‌ها برای صبحانه عاشق «آرپا» (Arepa) هستند؛ یک کیک نازک و مقوی که با ذرت شیرین درست می‌شود. آن‌ها معمولا آرپا را با کره، مربا یا تخم مرغ می‌خورند.

columbia

کوبا: مردم کوبا برای صبحانه معمولا «توستادا» (Tostada) و قهوه می‌خورند. توستادا در واقع همان نان داغ است با کره.

cuba

انگلیس: صبحانه‌ی اصیل و مقوی انگلیسی که بسیار هم معروف است، شامل تخم مرغ، سوسیس، بیکن، لوبیا، قارچ و گوجه فرنگی پخته می‌شود.

england

فرانسه: آن‌ها قهوه به همراه نان باگت یا نان کروسان را ترجیح می‌دهند. فرانسوی‌ها مانند کوبایی‌ها دوست دارند نان کره‌ای را در قهوه خیس کنند و بخورند.

france

آلمان: نان تازه، گوشت سرد، پنیر محلی، کره و مربا از جمله غذاهایی هستند که در یک صبحانه‌ی آلمانی ناب خورده می‌شوند.

germany

هند: منطقه‌های مختلف این کشور هم در ابتدای روز غذاهای مختلفی می‌خورند، اما به طور کلی در هر وعده‌ی صبحانه غذاهای کاملا بومی و متناسب با ذایقه‌ی هندی خود، مانند چاتنی (نوعی چاشنی حاوی میوه و ادویه)، دیپس (نوعی سس) و انواع نان‌های دوسا، روتی یا ایدلی صرف می‌شود.

india

ایتالیا: ایتالیایی‌ها صبح خود را با کاپوچینو و نان «بریوش» (brioche) آغاز می‌کنند. نان همراه با مربای فراوان یا شکلات صرف می‌شود.

italy

مکزیک: معمول است که مردم مکزیک صبح‌ها یک بشقاب چیلاکیل (غذایی حاوی چیپس ذرت، سس سالسا، پیاز مرغ و خامه) به همراه «وسوز رنچروس» (huevos rancheros)  می‌خورند. وسوز رنچروس غذایی محلی شامل تخم مرغ و چیپس ذرت، لوبیا، آووکادو، سس تند و برنج به شیوه‌ی مکزیکی است. یک صبحانه‌ی سبک مکزیمی شامل نان شیرمال و قهوه است.

‌‌mexic

ژاپن: در این کشور سوپ میسو، برنج سفید بخارپز، ترشی سبزیجات و مواد سرشار از پروتیین مانند ماهی و املت در صبحانه خورده می‌شود.

japan

روسیه: کلوچه‌های بزرگ، کیک پنیر، «بلینی» (Belini) و «اولادی» (Oladi)، در اندازه‌های کوچک به قدر یک بیسکویت، از غذاهای محبوب هر صبح مردم روسیه هستند. بلینی نوعی پن کیک است که با آرد ذرت و خامه‌ی ترش درست می‌شود و «اولادی» نوعی نان است که با دوغ کفیر و خامه‌ی ترش آماده می‌شود.

russia

ترکیه: یک صبحانه‌ی اصیل ترکیه‌ای حاوی نان، پنیر، کره، زیتون، تخم مرغ، گوجه فرنگی، خیار، مربا، عسل، قیماق، سوجوک (نوعی سوسیس پرادویه، مختص منطقه‌ی مدیترانه) و چای است.

turkey‌‌‌‌

اسپانیا: در این کشور گوجه فرنگی تفت داده شده روی نان به عنوان صبحانه مرسوم است و بعضی از رستوران‌ها بامیه هم سرو می‌کنند.

spain

آفریقای جنوبی: مردم آفریقای جنوبی صبح‌ها ذرت پخته یا «پوتو پاپ» (Putu pap) می‌خورند. پوتو پاپ همان حریره‌ی ذرت است.

south-africa final

کُره: صبحانه و شام مردم کره تقریبا یک چیز است. این وعده‌ها معمولا حاوی برنج، سوپ، کیمچی (Kimchi)، ماهی یا گوشت است، به علاوه‌ی هر غذایی که از شب قبل مانده باشد.

korea

جاماییکا: آکی (Akee، نوعی میوه‌ی بومی) به همراه موز، ماهی نمک‌سود و میوه‌ی تازه به عنوان صبحانه در این منطقه مرسوم است.

jamaica

سوئد: مردم سوئد دوست دارند صبح‌ها یک تکه نان که روی آن لایه‌های ماهی، پنیر، مایونز و سبزیجاتی مثل خیار و گوجه فرنگی گذاشته شده، بخورند.

‌‌sweden

آمریکا: صبحانه‌ی مردم نواحی و ایالات مختلف آمریکا با یکدیگر فرق می‌کند. ولی به طور کلی تخم مرغ، سیب زمینی، بیکن و سوسیس جزو غذاهای محبوب و رایج هر روز صبح آمریکایی‌ها هستند.

US

منبع: BusinessInsider

 

برچسب‌ها :
دیدگاه شما

۱۹ دیدگاه
  1. Avatar Pooya

    ساعت ۳ نصفه شبه و با دیدن این پست… دارم از گرسنگی میمیرم!! واقعا صبحانه های لذیذی به نظر میاد! اصلا صبحانه یکی از بهترین وعده های غذایی به نظر من!

  2. Avatar سینا

    بهترین صبحونه جهان:
    مغز، زبون، چشم، بناگوش با آبلیموی فراوون! 🙂
    هرکسی نظرش غیر اینه مرتد حساب میشه!!!
    :))

  3. Avatar پوریا

    بسیار مطلب آموزنده و جالبی بود مرسی.

  4. Avatar قاسم صادقیان

    من موندم دیگه اسپانیا چرا اینجوره؟ 🙂
    حالا آفریقا ذرت میخورن چون مقویه و چیز دیگه ای نیست اما اسپانیا دیگه چرا باید نون و رب گوجه بخورن؟ 🙂
    به نظر شخصی من بهترین صبحانه سالاد میوه است یا تخم مرغ آب پز بعلاوه دانه های روغنی مثلا گردو و پسته
    ولی متاسفانه صبحانه ایرانی ها معمولا پنیر سفید است و اگر خیلی پیشرفته باشه میشه پنیر گوسفندی (که من دوست ندارم) یا لاکتیکی 🙂
    چقدر غذا وجود داره که با همین محصولاتی که تو بازار ما هست درست میشن اما ما بلد نیستیم متاسفانه و کل غذاهامون در حد ۱۰ عدد هم نیست
    برنج و چندتا خورشت ، آبگوشت ، کباب و فست فودها و … در همین حد هستیم اکثرا هیچ کدومش هم خاصیت آنچنانی ندارن

  5. Avatar رسول

    نان بربری خاشخاشی و پنیر و چایی شیرین از همه صبحانه ها خوشمزه ترند .ولی در کل تخم مرغ و سیب زمین آب پز با کره یا املت و یا کله پاچه به به
    یعنی خداییش تو صبحونه دستمون از این خارجیا خیلی بازتره

  6. Avatar soheil

    همه جالب بنظر میاد (به جز ژاپنی و آفریقای جنوبی 😀 )
    (نظر شخصی)

  7. Avatar سروش

    بابا دیجی جون!! ما که ترکیدیم!!! گشنمون شد خوب این وقت شب!!! :(((

  8. Avatar محمدعلی

    اینا صبحانه های ی ایده آليه که میشه تو این کشورها پیدا کرد.اینطوری نیست که هرروز میز بچينن . اتفاقا کشورهای پیشرفته با اون همه مشغله کاری افراد و ساعات کاری طولانی ، صبحانه خیلی جدی گرفته نمیشه . یه کیک و قهوه توی محل کار یا چیزی شبیه اون .. . شام اصلی ترین وعدشونه که اونم پنج و شش بعد از ظهر میخورن چون ناهار هم معمولا نميخورن . کلا به غیر از کشوراي شرق و جنوب شرق آسیا که چندین وعده میخورن، اروپا دو وعده دارن ، صبحانه و شام بعد از ظهر
    با تشکر

  9. Avatar کوروش سقانژاد

    ما که نوتلا می خوریم :C

  10. Avatar سیامک کناری

    هیچ کدامش برای صبحانه نون و پنیر و چای شیرین خودمون نمیشه.

  11. Avatar احمد مختاری

    دوست عزیز محسن راهکار شما برای افرادی که در خونه هستند و شغل بیرونی ندارند(مثل ورزشکاران) مناسبه ولی توجه داشته باشید که اکثر مردم وقت نمیکنند چند وعده غذا بخورند. خود من معمولا نیم ساعت صرف صبحانه م میکنم و با این حال ساعت ۱۱ قبل از ظهر در محل کار بشدت احساس گرسنگی میکنم

  12. Avatar مریم قمری

    من عاشق مطالب خوش‌مزه‌م. خیلی خوب بود، ممنون.

  13. Avatar محسن

    بهتر است به جای سه وعده از ۵وعده استفاده شود ولی هروعده باحجم کم مثلا درابتدای صبح شیرداغ وجوپرک میکس شده استفاده بشه سپس بین ناهار وصبحانه تخم مرغ یا سیب زمینی یا میوه جات (دارای پروتیین ونشاسته)سپس در ناهار از غذای دارای نشاسته سپس بین وعده ناهار تا شام یک میان وعده مقوی ودر انتها شام یک غذای سبک استفاده بشه البته اگرورزش هم دربرنامه روزانه قرار داشته باشه به هیچ عنوان چاق نمیشیم ولذت از خوراکی ها هم میبریم ومواد لازم بدنمون هم تامین می شود

    1. Avatar علی

      خیلی دیگه شیک میشه به کلاس من که نمی خوره

    2. بله – این سبک زندگی سالمی هست. متشکرم

  14. Avatar یاشار

    وقتی به طور کلی نگاه می کنیم، وجود گوشت قرمز، ماهی، برنج، نان، نوشیدنی، ترشی، ادویه و … رو میبینیم.
    این نشون میده که صبحانه یه وعده غذایی مفصل حساب میشه و نباید سرسری گرفته بشه!!!
    خود من هم، همیشه سر و ته صبحانه رو هم میارم و به نهار موکولش میکنم ولی این مقاله تون واقعا روم تاثیر گذاشت و نظرمو عوض کرد
    متشکرم

  15. Avatar محمد

    این صبحانه انگلیسی عجب غذای خفنیه آدم دهنش آب میفته

  16. Avatar ابراهیم معتمد

    صبحانه مردم ایران
    نون پنیر
    اگه گوجه و خیار باشه میخورن نباشه فقط پنیر و نون
    همین

  17. Avatar سراج

    سلام. ما هم معمولا نون و پنیر