طرز تهیه مک اند چیز؛ خوشمزه، سریع و سیرکننده!
mac and cheese یا همان ماکارونی و پنیر، یک غذای سریع با دستور پخت آسان و پرکالری است. اگر از طعم پنیر از غذا لذت می‌برید و از طرفداران بی‌شمار پاستا هم هستید، در این غذا این دو با هم ترکیب شده‌اند و طعم بی‌نظیری را ایجاد کرده‌اند که به‌سادگی نمی‌توانید از آن بگذرید. مواد اولیه‌ی این غذا محدود و در دسترس هستند و چون طول پخت کمی دارد، برای مواقعی که وقت کمی دارید و خیلی هم گرسنه هستید انتخاب ایدئالی خواهد بود. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه مک اند چیز را به شما آموزش دهیم.
- طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا خامه‌ای و لذیذ به سبک مکزیکی
- طرز تهیه پاستای تاکو
- طرز تهیه سس گوجه فرنگی همه کاره برای پیتزا، پاستا و غذاهای خانگی دیگر
مک اند چیز
مک اند چیز، یک غذای پنیری خوشمزه و پرکالری است که خیلی سریع و آسان تهیه می‌شود.
اگر طرفدار غذاهایی پنیری هستید، از خوردن این غذای جذاب غافل نشوید.
مواد لازم
- پاستا: ۳۰۰ گرم
- پنیر چدار: ۴ عدد
- شیر: ۱ لیوان
- روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
- کره: ۵۰ گرم
- خامه: ۳ قاشق غذاخوری
- آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل قرمز، آویشن و پودر سیر: از هر کدام یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه مک اند چیز
۱.
برای آماده کردن این مک اند چیز خوشمزه، ابتدا درون قابلمه را آب ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم و به آن نمک و روغن اضافه می‌کنیم.
زمانی که آب جوش آمد پاستاها را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم کاملا نرم شود. بعد از اینکه پاستاها نرم شد، آن را آبکش می‌کنیم.
۲.
در این مرحله باید سس پنیری را آماده کنیم. برای آماده کردن سس پنیری ابتدا کره را درون ماهیتابه ریخته و با حرارت ملایم اجازه می‌دهیم آب شود. سپس آرد را به آن اضافه می‌کنیم و به مدت چند دقیقه روی حرارت هم می‌زنیم تا کاملا با هم مخلوط شود.
۳.
بعد از اینکه آرد و کره با هم مخلوط شدند، یک لیوان شیر، خامه، پنیر چدار، نمک، فلفل قرمز، آویشن و پودر سیر را اضافه می‌کنیم و با همزن دستی کاملا مخلوط می‌کنیم تا آدر گوله نشود. این کار را چند دقیقه انجام می‌دهیم تا سس غلیظ شود.
۴.
بعد از اینکه سس پنیر آماده شد، پاستاهای آبکش شده را درون سس می‌ریزیم و کاملا مخلوط می‌کنیم تا مک اند چیز جذاب ما آماده شود.
۵.
اگر هوس یک غذای پنیری خوشمزه کردید، حتما مک اند چیز را امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
البته توجه داشته باشید، این غذا به دلیل مقدار زیاد کالری که دارد باید به صورت کم خورده شود.
–
دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.
