بهترین هواپز دلونگی؛ راهنمای انتخاب و معرفی مدل‌های موجود بازار

اگر موقع جست‌وجوی بهترین هواپز دلونگی انتظار یک دستگاه سبدی معمولی را دارید، ممکن است با دیدن محصولات این برند کمی تعجب کنید. بیشتر هواپزهای دلونگی با مدل‌های رایج بازار تفاوت دارند و در طراحی آن‌ها به‌جای سبد مشبک، از کاسه پخت و همزن پارویی استفاده شده است. این ساختار باعث می‌شود دستگاه علاوه‌بر سرخ‌کردن با روغن کم، برای پخت غذاهایی مانند خورش، پاستا، مرغ، سبزیجات و انواع برنج نیز کاربرد داشته باشد. در این راهنما مدل‌های مختلف سرخ‌کن دلونگی را بررسی می‌کنیم، تفاوت آن‌ها را با هواپزهای سبدی توضیح می‌دهیم و نکاتی را می‌گوییم که قبل از خرید باید بدانید.

معیارهای انتخاب بهترین هواپز دلونگی

هر مدل دلونگی برای نوع خاصی از مصرف طراحی شده است و ابتدا باید ببینید بیشتر چه غذاهایی می‌پزید، چند نفر از دستگاه استفاده می‌کنند و چه مقدار فضای خالی روی کابینت دارید.

ظرفیت واقعی کاسه

در مشخصات هواپزهای دلونگی ظرفیت بر اساس مقدار سیب‌زمینی تازه یا منجمد اعلام می‌شود و جالب است بدانید این دو عدد یکسان نیستند. سیب‌زمینی منجمد به فضای بیشتری نیاز دارد و مقدار قابل پخت آن کمتر اعلام می‌شود. بنابراین اگر استفاده اصلی شما برای سیب‌زمینی منجمد، ناگت، فیله سوخاری یا غذاهای آماده است، ظرفیت منجمد را معیار اصلی قرار دهید.

توان دستگاه و سرعت پخت

توان بیشتر به گرم‌شدن سریع‌تر و حفظ بهتر دما کمک می‌کند، اما تنها عامل تعیین‌کننده سرعت پخت نیست. نوع المنت، مقدار مواد، میزان رطوبت غذا و نحوه چیدمان آن‌ها نیز اهمیت دارد. در مدل‌هایی که از دو المنت مستقل استفاده می‌کنند، حرارت می‌تواند از بالا و پایین به غذا برسد.

پنجره دید

پنجره شفاف یکی از ویژگی‌های کاربردی هواپزهای دلونگی است و به کمک آن می‌توانید روند پخت را بدون بازکردن درب بررسی کنید.

جنس و پوشش کاسه

کاسه پخت و همزن پارویی باید پوشش مناسبی داشته باشند تا مواد غذایی کمتر به سطح آن‌ها بچسبند. پوشش سرامیکی یا نچسب تمیزکردن دستگاه را آسان‌تر می‌کند اما حتی بهترین پوشش نیز در برابر اسکاچ زبر، قاشق فلزی و مواد شوینده نامناسب آسیب‌پذیر است.

خواندنی‌ها

هواپز چیست و چه کاربردی دارد؟

جدول مقایسه بهترین مدل‌های هواپز دلونگی

خواندنی‌ها

راهنمای خرید هواپز؛ همه‌چیز برای یک انتخاب هوشمندانه

بهترین مدل‌های هواپز دلونگی در بازار

در این قسمت قرار است بهترین مدل‌های دلونگی را به شما معرفی کنیم.

دلونگی MultiFry Extra Chef Plus FH1396

این دستگاه با کاسه پخت و همزن پارویی طراحی شده و می‌تواند برای آماده‌کردن سیب‌زمینی، مرغ، سبزیجات، غذاهای نیمه‌آماده و بسیاری از غذاهای ترکیبی به کار برود. نقطه قوت اصلی FH1396، نمایشگر دیجیتال و برنامه‌های آماده پخت است. کافی است برنامه مناسب را انتخاب کنید تا دستگاه دما و زمان اولیه را تنظیم کند. البته این برنامه‌ها نباید شما را از بررسی غذا بی‌نیاز کنند؛ چون مقدار مواد، ضخامت برش‌ها و حتی دمای اولیه مواد غذایی می‌تواند نتیجه نهایی را تغییر دهد.

هواپز دلونگی MultiFry Extra FH1363

FH1363 بیش از آنکه روی امکانات نمایشی تمرکز داشته باشد، برای ارائه عملکرد کاربردی طراحی شده است. ویژگی متمایز این مدل استفاده از دو المنت مستقل در قسمت بالا و پایین دستگاه است. این طراحی کمک می‌کند حرارت از دو جهت به غذا برسد و مواد غذایی یکنواخت‌تر بپزند. اگر به گریل‌کردن، برشته‌شدن سطح غذا یا پخت غذاهایی که به حرارت زیرین نیاز دارند علاقه دارید، این مدل می‌تواند توجه شما را جلب کند.

هواپز دلونگی IdealFry FH2133

اگر تنها زندگی می‌کنید، تازه ازدواج کرده‌اید یا برای دو تا چهار نفر غذا می‌پزید، FH2133 می‌تواند یکی از گزینه‌های منطقی دلونگی باشد. این مدل نسبت به نمونه‌های بزرگ‌تر فضای کمتری اشغال می‌کند و برای سیب‌زمینی، سبزیجات و غذاهای آماده ظرفیت قابل‌قبولی دارد. مزیت مهم FH2133، ترکیب ابعاد کوچک‌تر با ساختار کاسه‌ای و همزن خودکار است. به این ترتیب، هم فضای کمتری روی کابینت می‌گیرد و هم بخشی از فرایند جابه‌جاکردن مواد را به‌صورت خودکار انجام می‌دهد. کاربری ساده دستگاه نیز برای افرادی که به دنبال تنظیمات پیچیده نیستند، امتیاز محسوب می‌شود.

تفاوت هواپز کاسه‌ای دلونگی با هواپزهای سبدی

مهم‌ترین تفاوتی که محصولات دلونگی با بسیاری از هواپزهای موجود در بازار دارد، شکل محفظه پخت است. در هواپزهای سبدی، مواد داخل یک سبد مشبک قرار می‌گیرند و جریان هوای داغ از اطراف آن‌ها عبور می‌کند. در مدل‌های کاسه‌ای دلونگی، مواد داخل کاسه قرار می‌گیرند و همزن پارویی آن‌ها را جابه‌جا می‌کند. به همین دلیل، کاربر نیازی ندارد در طول پخت دستگاه را بیرون بکشد و مواد را با زیرورو کند.

بااین‌حال، ساختار کاسه‌ای محدودیت‌هایی نیز دارد. ارتفاع کاسه کم است و برای پخت مرغ کامل یا مواد غذایی حجیم مناسب نیست. همچنین اگر کاسه را بیش از ظرفیت پر کنید، جریان حرارت و حرکت همزن کاهش پیدا می‌کند و غذا ممکن است به‌طور یکنواخت نپزد.

خواندنی‌ها

بهترین مارک هواپز و سرخ‌کن بدون روغن

نکات مهم استفاده و نگهداری از هواپز دلونگی

• کاسه را بیش از ظرفیت مجاز پر نکنید. پرکردن زیاد، حرکت همزن و گردش حرارت را مختل می‌کند و باعث می‌شود بخشی از غذا خام یا نرم باقی بماند. اگر مقدار غذا زیاد است، پخت در دو مرحله نتیجه بهتری خواهد داشت.
• پس از هر بار استفاده، باقی‌مانده غذا و چربی را از کاسه و همزن پاک کنید. اجازه ندهید مواد غذایی برای مدت طولانی روی پوشش کاسه خشک شوند. برای حفظ پوشش نچسب، از قاشق فلزی، چاقو و اسکاچ زبر استفاده نکنید.
• در مدل‌هایی که فیلتر بو دارند، به صورت دوره‌ای فیلتر را تمیز کنید چون تجمع چربی روی فیلتر می‌تواند بوی نامطبوع ایجاد کند و عملکرد تهویه دستگاه را کاهش دهد. البته روش شست‌وشو باید مطابق دستورالعمل مدل انجام شود.

خواندنی‌ها

با سرخ‌کن بدون روغن چی بپزیم؛ فوت و فن‌های آشپزی با Air Fryer

اشتباهات رایج هنگام خرید هواپز دلونگی

یکی از رایج‌ترین اشتباهات، انتخاب ظرفیت بر اساس عدد سیب‌زمینی تازه است درحالی‌که مصرف اصلی کاربر غذاهای منجمد است. اگر بیشتر ناگت، سیب‌زمینی منجمد یا فیله آماده می‌پزید، ظرفیت منجمد را در نظر بگیرید. اشتباه دیگر، خرید سرخ‌کن معمولی به تصور خرید هواپز است. شباهت ظاهری بعضی مدل‌های دلونگی ممکن است باعث سردرگمی شود. پیش از پرداخت مشخص کنید دستگاه با هوای داغ کار می‌کند یا به روغن زیادی نیاز دارد.

جمع‌بندی

دلونگی برای کاربرانی جذاب است که از یک دستگاه، کاربردهای متنوع‌تری می‌خواهند. طراحی کاسه‌ای و همزن پارویی، این محصولات را از یک سرخ‌کن بدون روغن ساده جدا می‌کند و به آن‌ها امکان می‌دهد در آماده‌سازی غذاهای ترکیبی نیز نقش داشته باشند. در مقابل، قیمت بالاتر و ابعاد بزرگ‌تر باعث می‌شود دلونگی برای همه کاربران بهترین انتخاب نباشد. اگر فقط به دنبال تهیه سریع سیب‌زمینی و غذاهای منجمد هستید، ممکن است امکانات دستگاه بیش از نیازتان باشد. اما اگر پخت غذاهای متنوع، هم‌زدن خودکار و کنترل بهتر روند پخت برایتان اهمیت دارد، پرداخت هزینه بیشتر می‌تواند توجیه‌پذیر باشد.

منبع: دیجی‌کالا مگ

خواندنی‌ها

11 نوع ظرفی که می‌توانیم به راحتی در هواپز از آن‌ها استفاده کنیم