بهترین دستگاه وکیوم خانگی؛ بررسی مدلهای پرطرفدار و مقایسه قیمتها
کیسههای معمولی یا ظرفهای پلاستیکی هر چقدر هم دربسته باشند، باز هم راه نفوذ هوا را باز میگذارند تا «اکسیژن» بتواند سر فرصت بافت و طعم مواد غذایی را تخریب کند. اهمیت استفاده از بهترین دستگاه وکیوم خانگی دقیقا همین جا مشخص میشود. وقتی میبینید چقدر فضا در فریزر به خاطر کیسههای حجیم هدر میرود و چقدر از کیفیت گوشت و مرغ به دلیل سوختگی ناشی از انجماد کم میشود قطعا در خرید این وسیله شک به دلتان راه نمیدهید. در این مقاله بهترین مدل دستگاه وکیوم خانگی را به شما معرفی میکنیم.
معیارهای انتخاب بهترین دستگاه وکیوم خانگی از نظر دیجی کالا مگ
بهترین دستگاه وکیوم مدلی است که هم قدرت مناسب داشته باشد و هم امکان کنترل یا انتخاب حالتهای مختلف وکیوم را در اختیار کاربر بگذارد. به لطف قدرت مکش بالا، هوای کمتری داخل بسته میماند و ماندگاری مواد غذایی افزایش پیدا خواهد کرد. مکش بیش از حد باشد هم ممکن است به بافت مواد آسیب بزند.
سازگاری با کیسههای مختلف دومین معیار مهم ماست. بعضی دستگاهها فقط با کیسههای وکیوم مخصوص خودشان بهترین عملکرد را دارند و این موضوع میتواند در بلندمدت هزینهبر باشد یا دست شما را در انتخاب کیسه محدود کند. دستگاهی که با انواع کیسه و رول وکیوم سازگار باشد قطعا انتخاب بهتری خواهد بود.
سرعت عملیات و مصرف انرژی هم معیارهایی هستند که بهویژه در استفاده مداوم به چشم میآیند. دستگاهی که هم سریع وکیوم کند و هم دوخت تمیزی داشته باشد وقت شما را نمیگیرد و روند آمادهسازی مواد غذایی را سادهتر میکند. مصرف انرژی منطقی نیز باعث میشود بدون نگرانی از روشن کردن زیاد دستگاه استفاده کنید.
از دیگر معیارهای خرید میتوانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- امکانات جانبی مثل تیغه برش داخلی و محل مخصوص وکیوم بطری
- طراحی ارگونومیک و وزن قابل حمل
- خدمات پس از فروش و در دسترس بودن قطعات یدکی.
- قیمت مناسب
جدول مقایسه بهترین دستگاههای وکیوم خانگی موجود در بازار
| مدل دستگاه | توان مصرفی | فشار وکیوم | مناسب مواد مرطوب | سطح صدا |
| ZKF | 90وات | متوسط | محدود | کم |
| Green Lion Vacuum Sealer Pro | 110وات | 65 kPa | بله | حدود 60 دسیبل |
| WEiMEi-001 | 90 وات | 60 kPa | بله | متوسط |
| P290 | – | 0.6 بار | بله | متوسط |
| Ambiano HK32 | 20 وات | تا 0.6 بار | بله (حالت نرم) | کم |
معرفی بهترین مدل دستگاه وکیوم خانگی موجود در بازار
در ادامه 5 مورد از بهترین مدلهای بازار را بررسی کردهایم تا ببینیم هر کدام برای چه نوع نیاز و بودجهای، بهترین بازدهی را از خود نشان میدهند.
دستگاه وکیوم مدل ZKF
این دستگاه با وزن ۴۰۰ گرم به قدری سبک است که در برخورد اول فکر میکنید توان کافی ندارد ولی برای آشپزخانه خانگی که قرار نیست روزانه دهها بسته در آن وکیوم شود دقیقاً به اندازه نیاز قدرت دارد. بدنه ۳۶ سانتیمتری به راحتی در کشو جا میشود و این یعنی فضای روی کابینت را اشغال نمیکند. توان ۹۰ واتی نیز برای بستهبندیهای معمول مثل تکههای گوشت یا سبزیجات خرد شده جوابگوست ولی نباید انتظار داشته باشید که از پس کارهای سنگین و ممتد بربیاید چون موتور کوچکش نیاز به استراحت دارد. نکتهای که در کار با ZKF باید به آن دقت کنید حساسیت پمپ ۰.۷ لیتری به نوع پلاستیک است. یعنی اگر از کیسههای معمولی استفاده کنید نباید منتظر معجزه باشید. این دستگاه قلق خودش را دارد و حتماً باید از کیسههای طرحدار مخصوص استفاده کنید تا حداکثر توان مکش واقعی را نشان دهد.
باز شدن در صفحه دیجیکالا
گرین لاین مدل Vacuum Sealer Pro
تفاوت این مدل با بقیه مدلها از همان بدنه ترکیبی استیل و پلاستیک فشردهاش مشخص است. این دستگاه با فشار مکش منفی ۶۵ کیلوپاسکال کار میکند و ۵ حالت مختلف برای تنظیم عملکرد دارد. یعنی شما برای وکیوم کردن یک ماده غذایی نرم و حساس مثل توتفرنگی یا نان قدرت مکش متفاوتی نسبت به بستهبندی گوشت یخزده در اختیار دارید تا بافت غذا آسیب نبیند. پمپ قدرتمند ۱۱۰ واتی آن میتواند ۳ لیتر هوا را در دقیقه و با کمترین میزان صدا تخلیه کند. همچنین تعبیه کاتر داخلی و سیستم وایندر هوشمند مشکل همیشگیِ صاف بریدن رولهای پلاستیک را حل کرده است.
باز شدن در صفحه دیجیکالا
دستگاه وکیوم مدل WEiMEi-001
تمرکز اصلی مدل WEiMEi-001 بر سادگی در نگهداری و استفاده است. بدنه از پلاستیک مقاوم ساخته شده و با قدرت مکش منفی ۶۰ کیلوپاسکال به خوبی بین سرعت کار و مصرف انرژی توازن برقرار میکند. قفل درب به گونهای طراحی شده تا بتواند فشار حرارتی را به شکل یکنواخت روی لبه کیسه ایجاد کند و ریسک باز شدن بستهبندی در فریزر به حداقل برسد.
تمیز کردن بدنه آن به دلیل طراحی ساده و نبود درزهای اضافی بسیار راحت است و بعد از هر بار استفاده با یک دستمال ساده به حالت اولیه برمیگردد. هیچ تنظیمات پیچیدهای ندارد و برای نظم دادن سریع به فضای یخچال و فریزر در خانههای پرجمعیت یا حتی استفاده در فروشگاههای عطاری توصیه میشود.
باز شدن در صفحه دیجیکالا
دستگاه وکیوم مدل P290
P290با قدرت مکش خیرهکننده ۰.۸ بار در میان محصولات همرده خود یک سر و گردن بالاتر میایستد. این فشار مکش به قدری زیاد است که میتواند هوا را از ریزترین منافذ بین حبوبات یا تکههای ماهی خارج کند. سرعت در این مدل حرف اول را میزند. دوخت هر پلاستیک تنها بین ۶ تا ۱۰ ثانیه طول میکشد و کل فرآیند وکیوم کردن در کمتر از ۲۰ ثانیه به پایان میرسد. سیستم حرارتی دستگاه به گونهای کالیبره شده که دوختی عمیق و پهن ایجاد کند و به راحتی پاره نشود.
باز شدن در صفحه دیجیکالا
دستگاه وکیوم آمبیانو مدل HK32
ویژگی ارزشمند این مدل قابلیت تنظیم فشار مکش در دو حالت «معمولی» و «نرم» است. حالت معمولی با قدرت ۰.۶ بار برای بستهبندی مواد سخت و گوشت عالی است اما جادوی اصلی در حالت ۰.۲ بار پنهان شده. این حالت مخصوص مواد غذایی حساس و نرم مثل نان، کیک یا توتفرنگی است که در دستگاههای معمولی تحت فشار مکش له میشوند.
امنیت و دوام هم در این مدل حرف اول را میزند. سیستم حفاظتی خاصل دستگاه جلوی گرمای ناخواسته و بیش از حد نرمال را میگیرد تا دیگر نگرانی بابت آسیب دیدن موتور در روزهای پرفشار نباشید. نمایشگر LED وضعیت دستگاه را به شما نشان میدهد. این باعث میشود خطای انسانی هنگام کار به حداقل برسد. سازنده برای راحتی کاربر، ۵ کیسه اضافی، یک رول ۳ متری و حتی واشر و نوار حرارتی جایگزین هم برای مشتری قرار داده است.
باز شدن در صفحه دیجیکالا
توصیه نهایی
در آخر صادقانه بگوییم که دستگاه وکیوم از آن دسته وسایلی نیست که هر خانهای بدون استثنا به آن نیاز داشته باشد. خرید بهترین دستگاه وکیوم خانگی را فقط به کسانی توصیه میکنیم که خریدهایشان را به صورت کلی و ماهیانه انجام میدهند یا همیشه با کمبود جا در فریزر دستوپنجه نرم میکنند. اگر سبک زندگی شما به گونهای است که روزانه خرید میکنید و مواد غذایی را تازه به تازه مصرف میکنید این دستگاه احتمالاً گوشه کابینت شما خاک خواهد خورد.
قبل از خرید حتماً وقت بگذارید و نظرات خریداران قبلی را با دقت زیر و رو کنید. یادتان باشد که اعداد و ارقامِ روی جعبه و کاتالوگها همیشه در بهترین شرایط آزمایشگاهی نوشته میشوند و این نظرات کاربران هستند که به شما میگویند که دستگاه در وسطِ کارِ واقعی چه عملکردی دارد. مثلاً ممکن است دستگاهی روی کاغذ قدرت مکش بالایی داشته باشد ولی کاربردان در نظراتشان بگویند که بعد از ۵ بار بستهبندیِ متوالی داغ میکند یا کیسههای مخصوصش به سختی در بازار پیدا میشود.
منبع: دیجیکالا مگ
آیا از دستگاههای وکیوم خانگی میتوان برای بستهبندی مایعات نیز استفاده کرد؟
بله، برخی مدلها قابلیت تخلیه هوا از ظروف مایعات را دارند. بهتر است از ظرف مخصوص با درپوش و نازل استفاده کنید.
چه تفاوتی بین حالت مرطوب و خشک در دستگاههای وکیوم خانگی است؟
حالت مرطوب برای بستهبندی موادی مثل گوشت یا ماهی است که دارای رطوبت بالا هستند، حالت خشک برای موادی مانند خشکبار یا مواد بدون رطوبت.
عمر مفید این دستگاهها چقدر است؟
بستگی به برند، نوع استفاده و نگهداری دارد، ولی بهطور میانگین بین ۳ تا ۷ سال عمر میکنند.
