حرفهایترین روش تهیه مربای هویج؛ خوشرنگ و خوشمزه
مواد لازم
- هویج خوشرنگ و آبدار: 1 کیلو
- شکر: 1 کیلو
- آب: دو پیمانه
- زعفران دمکردهی غلیظ: 2 قاشق غذاخوری
- پودر هل یا هل دمکرده: نصف قاشق چایخوری
- گلاب: 3 قاشق غذاخوری
- خلال پوست پرتقال شیرین شده: 3 قاشق غذاخوری
- خلال پسته یا بادام: 4 قاشق غذاخوری
سلام. اول اینکه هویج خودش شیرینه و یک کیلو شکر زیاده و حتی کسی که مربای شیرین دوست داره این شیرینی دلش رو میزنه و بعد این که وقتی پوست پرتقال میزنید گلاب نباید بزنید چون بوی گلاب غالب میشه و اصلا عطر پرتقال مشخص نمیشه. ممنون از اموزشتون