طرز تهیه کیک هویج؛ سالم و دلچسب
یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرها، کیک است. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ قصد داریم طرز تهیه کیک هویج را به شما آموزش دهیم. شما می‌توانید این کیک خوشمزه را هم برای صبحانه و هم عصرانه آماده کنید و از طعم آن لذت ببرید. همچنین کیک هویج خانگی یک میان‌وعده‌ی سالم برای بچه‌ها نیز محسوب می‌شود.
مواد لازم
| مواد | مقدار |
| هویج رنده شده | یک‌ونیم پیمانه |
| آرد گندم کامل سبوس‌دار | نصف پیمانه |
| آرد نول | نصف پیمانه |
| عسل | یک‌سوم پیمانه |
| روغن کنجد | یک‌چهارم پیمانه |
| تخم‌مرغ | ۲ عدد |
| گردوی خرد شده | ۳ قاشق غذاخوری |
| کشمش | ۳ قاشق غذاخوری |
| دارچین | یک قاشق چای‌خوری |
| وانیل | یک‌دوم قاشق چای‌خوری |
| بیکینگ پودر | دوسوم قاشق چای‌خوری |
مناسب برای: ۶ نفر
زمان پخت: ۱ ساعت
طرز تهیه کیک هویج سالم
-
- در مرحله‌ی اول فر را روشن کنید تا گرم شود.
- دو عدد تخم‌مرغ را درون کاسه‌ی مناسب بشکنید. یک‌سوم پیمانه عسل به آن اضافه کنید. یک‌دوم قاشق چای‌خوری وانیل و یک‌چهارم پیمانه روغن کنجد بی بو را به مواد اضافه کرده و با همزن دستی در حد مخلوط شدن هم بزنید.
- یک‌دوم پیمانه آرد گندم کامل سبوس‌دار و یک‌دوم پیمانه آرد نول داریم که یک قاشق غذاخوری از آرد نول را با سه قاشق غذاخوری کشمش پلویی مخلوط کرده و کنار بگذارید. به مابقی آرد یک قاشق چای‌خوری دارچین و دوسوم قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر زده و مخلوط کنید. زمانی که آرد را مخلوط کردید کم‌کم روی مایع کیک الک کنید و با همزن دستی به صورت دورانی هم بزنید.
- یک‌ونیم پیمانه هویج رنده شده را به مایع کیک اضافه کرده و سپس کشمش‌ها و سه قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را به مایع اضافه کنید و با لیسک خیلی آرام مخلوط کنید.
- مایع کیک را داخل یک قالب ۲۰ در ۲۰ سانتی‌متر که کف آن را کاغذ روغنی انداختید بریزید. داخل فر ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا کیک کامل بپزد.
- زمانی که کیک آماده شد میزان پخت آن را با سیخ چوبی امتحان کنید. وقتی که کیک از داغی افتاد کاغذ روغنی آن را آرام جدا کنید و داخل ظرف مناسب سرو کنید.
دیجی‌کالا مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب درآمد و مشهور شدن استعدادهای تولید محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای دیجی‌کالا در «استاندارد حرفه‌ای محتوا و تصویر» دارند. افراد حاضر در پروژه‌ی تَلِنت، با ساختن ویدیو برای دیجی‌کالا، به طور مستقیم از دیجی‌کالا کسب درآمد می‌کنند.
دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.
