طرز تهیه جامبوشلز خامهای لذیذ با مرغ
جامبوشلز یکی از مدلهای مختلف پاستا است که به خاطر اندازهی بزرگ آن به شکل شکمپر هم تهیه میشود و با قرار گرفتن در فر یک نوع پاستای بسیار لذیذ و متفاوت را خواهید داشت. در این ویدیو از آموزش‌های آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ قصد داریم طرز تهیه جامبوشلز خامهای را به شما آموزش دهیم که با مرغ تهیه میشود و سس بسیار خوشمزه‌ای هم دارد. با ما همراه باشید.
- طرز تهیه ساندویچ سالاد تن سریع، متفاوت و خوش‌طعم
- طرز تهیه رتتویی؛ غذای فرانسوی زیبا و خوشمزه
- طرز تهیه فیش اند چیپس ترد و خوشمزه
مواد لازم
- سینهی مرغ بدون استخوان: ۱ عدد
- پیاز: ۱ عدد متوسط
- جامبوشلز: ۲۵۰ گرم
- فلفل دلمه‌ای: نصف ۱ عدد
- نمک: به میزان دلخواه
- قارچ: ۲۵۰ گرم
- خامه: ۱۰۰ گرم
- پوره‌ی سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
- کنسرو ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
- اورگانو: ۱ قاشق چای‌خوری
- پاپریکا دودی: ۱ قاشق غذاخوری
- ادویه ایتالیایی: به میزان دلخواه
- شیر: دو سوم پیمانه
- پنیر خامهای: ۳ قاشق غذاخوری
- سس مایونز: ۱ قاشق غذاخوری
- سس کچاپ: ۲ قاشق غذاخوری
مناسب برای: ۴ نفر
زمان پخت: ۱ ساعت
طرز تهیه جامبوشلز خامهای
- در ابتدا ۱ عدد پیاز متوسط را نگینی خرد کنید و داخل تابه روغن بریزید و پیاز را تفت دهید. زمانی که پیاز طلایی شد، یک دوم قاشق چای‌خوری پوره‌ی سیر به آن اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.
- ۱ عدد سینهی مرغ بدون استخوان را نیز نگینی خرد کنید و مرغ‌ها را به سیر و پیاز اضافه کنید و دقت کنید که حرارت شعله کم نباشد که آب میان‌بافتی مرغ خارج شود و مرغ خشک شود.
- ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکای دودی، یک دوم قاشق چای‌خوری ادویه‌ی لازانیا، کمی ادویه‌ی ایتالیایی و یک قاشق چای‌خوری اورگانو به مرغ اضافه کنید و تفت دهید.
- نصف فلفل دلمه‌ای را نگینی خرد کنید و به مرغ اضافه کنید. سپس ۲۵۰ گرم قارچ را خرد کنید و به مرغ اضافه کنید. ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز، ۱ قاشق غذاخوری پنیر خامهای، ۳ قاشق غذاخوری کنسرو ذرت و کمی نمک اضافه کنید و مواد را باهم مخلوط کنید. نصف یک ادویه‌ی داخل جامبوشلز را هم می‌توانید به مرغ اضافه کنید.
- یک قابلمه را پر از آب کنید و مقداری نمک و روغن به آن اضافه کنید و روی شعله قرار دهید. زمانی که آب به جوش آمد، نصف بسته‌ی جامبوشلز را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید تا جامبوشلزها کمی نرم شوند.
- برای تهیه‌ی سس، ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامهای را داخل ظرف بریزید و ۱۰۰ گرم خامه‌ی صبحانه را به آن اضافه کنید و کاملا باهم مخلوط کنید تا یکدست شود. ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکای دودی، یک دوم قاشق چای‌خوری ادویه‌ی ایتالیایی، کمی نمک، ۲ قاشق غذاخوری سس کچاپ و مابقی ادویه‌ی جامبوشلز را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. کم‌کم شیر را اضافه کنید تا به غلظتی که در تصویر مشاهده می‌کنید، برسد.
- زمانی که جامبوشلزها نرم شدند، آن‌ها را آبکش کنید. سپس نصف سس را در ظرفی مناسب و مخصوص فر بریزید و داخل جامبوشلزها را از مایه‌ی آماده شده پر کنید و آن‌ها را روی سس بچینید. مابقی سس را روی جامبوشلزها بریزید و ۱۰۰ گرم پنیر ترکیبی موزارلا و چدار را روی جامبوشلزها بریزید و ظرف جامبوشلزها را به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه‌ی وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد قرار دهید تا پنیر آب شود و طلایی شود.
دیجی‌کالا مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب درآمد و مشهور شدن استعدادهای تولید محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای دیجی‌کالا در «استاندارد حرفه‌ای محتوا و تصویر» دارند. افراد حاضر در پروژه‌ی تَلِنت، با ساختن ویدیو برای دیجی‌کالا، به طور مستقیم از دیجی‌کالا کسب درآمد می‌کنند.
دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.
