ممکن است معده‌ی کسی از پرخوری بترکد؟

سمیرا علی نژاد ۷ آذر ۱۳۹۶ | ۲۰:۰۰
پرخوری

آیا تا به حال بعد از پرخوری احساس کرده‌اید معده‌ی شما در حال ترکیدن است؟

معده‌ی ما چقدر گنجایش دارد؟ مقایسه‌ی معده و بادکنک مقایسه‌ی جالبی است. هر دو وقتی خالی هستند کوچک‌اند و با پر شدن بزرگ می‌شوند و البته هر دو تا حدی می‌توانند پر شوند.

اما تفاوت آن‌ها چیست؟ اگر در یک بادکنک بدمید فشار و حجم رابطه‌ی مستقیمی خواهند داشت. هرچقدر فشار بیشتر شود حجم هم بیشتر می‌شود. اما حجم معده لزوما با فشار رابطه مستقیم ندارد. چراکه وضعیت معده تنها به چیزی که وارد آن می‌کنید بستگی ندارد. درواقع بیشتر نورون‌ها و هورمون‌ها کنترل آن را به عهده‌ دارند.

بیشتر مردم برای رسیدن به این حد که بگویند «زیادی خورده‌ام» یا «دارم می‌ترکم» می‌توانند معادل ۱ تا ۱٫۵ لیتر غذا بخورند. اما معده می‌تواند بیشتر از این هم کش بیاید. 

یک معده‌ی خالی و در حال استراحت می‌تواند تنها ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر را در خود جا دهد. این یعنی حتی اندازه یک قوطی نوشابه کوکاکولا هم جا ندارد.

وقتی شروع به خوردن می‌کنید این حجم  بیشتر از دو برابر می‌شود. حتی وقتی به خوردن فکر می‌کنید! با رفلکس ساقه مغز، هنگامی که پیام عصبی «غذا در راه است» می‌رسد، معده ریلکس شده و فضای بیشتری ایجاد می‌کند.

برخلاف بادکنک، این فشار غذا به دیواره‌های معده نیست که باعث بزرگ شدن معده می‌شود. تمام این‌ها پیش‌بینی‌شده است. مغز شما به نورون‌ها پیام می‌دهد و بر معده تاثیر می‌گذارد. درواقع معده پر از چین‌خوردگی است. اما این چین‌خوردگی‌ها محدودیت دارند. یک لایه از سلول‌های عصبی دیواره معده را می‌پوشانند. وقتی تا مرز پر شدن ساندویچ و نوشابه می‌خورید، این سلول‌های عصبی به مغز پیام می‌دهند: «سیر شدی دست از خوردن بردار!»

 اما معده چقدر می‌تواند بزرگ شود؟

فراموش نکنید معده یک راه خروج دارد و تنها ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول می‌کشد تا آب و غذا از معده شما خارج شوند. بس بهتر است سؤال را تغییر دهیم و بگوییم «معده در ۱۰ تا ۱۵ دقیقه چقدر می‌تواند بزرگ شود؟» قطعا این به عوامل مختلفی بستگی دارد: سن، سلامتی، هورمون‌ها و عادات غذایی… اما مهم‌تر از همه اگر به حرف‌های معده‌تان گوش کنید می‌فهمید چقدر جا دارد.

برای بیشتر مردم رسیدن به این حد که بگویند «زیادی خورده‌ام» یا «دارم می‌ترکم» حجمی از نیم تا یک و نیم لیتر در معده است. اما معده می‌تواند بیشتر از این هم کش بیاید. به خصوص اگر به پرخوری ادامه دهید و به فریادهای معده خود توجهی نکنید. برای مثال در فستیوال هات‌داگ خوران ۲۰۱۷ برنده ۷۲ هات‌داگ خورد. این یعنی دو گالون غذا وارد معده‌اش کرد. ساده بگوییم مغز شما کلام آخر را برای این‌که چقدر می‌توانید بخورید می‌زند.

برگردیم به سؤال اولمان. ممکن است معده شما از خوردن زیاد بترکد؟ تا به حال فقط ۶ مورد خاص از پارگی معده وجود داشته پس باید بگوییم جواب منفی است!

معده یک چیز عجیب و شگفت‌انگیز است که همیشه هوای ما را دارد. فراموش نکنید به‌جز پرخوری خیلی چیزهای دیگر بر سلامت معده مؤثر است که بسیاری از ما تا مشکل معده نداشته باشیم به آن توجه نمی‌کنیم! صادقانه بگویید چقدر مراقب معده خود هستید؟

منبع: Popular Science

برچسب‌ها :
دیدگاه شما

۶ دیدگاه
  1. یک مربی یک مربی

    برام جالبه که ادمین‌ها و نویسنده‌های عزیز دیجی‌کالا مگ، کامنت‌های آموزشی رو تایید نمی‌کنن، ولی کامنت‌های زرد رو تایید!!

  2. بردیا بردیا

    صادقانه تموم تلاشم رو میکنم که عصبی نشم که اسید معده ام اذیت نکنه
    اما متاسفانه اونقدر بهم فشار وارد میشه از سمت دانشگاه، نه هیچ جای دیگه، که فقط اضطراب و استرس دارم.
    ترم پنج دانشگاه ام و مهمان شدم (مکانیک)توی همون دانشگاهی که شما درس خوندی سمیرا خانوم، اما وسط اخراج شدم و ترم های گذشته هم با هزاران منت به من و دوستام مهمانی دادن
    حالا هم نمی پذیرن و اخراج مون کردن وسط ترم
    شما به من بگو چطوری حرص نخورم و اضطراب و استرس نداشته باشم؟!
    مراقبت از معده به شرط آرامش، مگه نه؟!

  3. همام همام

    عالي بود مطلب

  4. Ahmad az Ahmad az

    صادقانه هیچ همش غذای فست فودی میخوریم و نوشابه های سرطان زا

  5. فیتنس زنان فیتنس زنان

    ممنون میشم در باره ی فیتنس زنان بیشتر مطلب بگذارید .

  6. javad javad

    واو خیلی عالی بود ممنون