طرز تهیه آسان ترافل فندقی شکلاتی خوشمزه بدون نیاز به فر
ترافل از آن نوع شیرینی‌های خوشمزه‌ای است که خیلی سریع و راحت در خانه تهیه می‌شود، حتی اگر در پخت و پز مبتدی باشید. علاوه بر این ظاهر جالب این شیرینی هم بسیار وسوسه‌برانگیز است و برای پذیرایی از مهمان‌ها در یک دورهمی صمیمی پاییزی انتخاب خیلی خوبی است. در این آموزش آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ یک نوع ترافل خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم که طعم بی‌نظیری دارد. با ما همراه باشید تا با هم طرز تهیه ترافل فندقی شکلاتی را ببینیم.
- طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه و خوشرنگ
- طرز تهیه حلوای عربی شکلاتی متفاوت با دستور آسان و سریع
- طرز تهیه آسان شکلات خانگی خوشمزه
ترافل فندقی شکلاتی
ترافل نوعی شیرینی کروی شکل است که روی آن با شکلات پوشیده می‌شود و داخل آن را می‌توان با انواع مغز‌ها، کارامل و شکلات پر کرد. این شیرینی خیلی سریع و آسان قابل تهیه است.
مواد لازم
- بیسکویت پتی‌بور: یک بسته
- شکلات شیری: ۱۰۰ گرم
- پودر نارگیل: ۳ قاشق غذاخوری
- خامه: ۳ قاشق غذاخوری
- فندق خام: ۳۰ گرم
طرز تهیه ترافل فندقی شکلاتی
۱.
برای آماده کردن این ترافل خوش‌طعم، ابتدا بیسکویت پتی‌بور را پودر می‌کنیم و درون ظرف دلخواه می‌ریزیم. سپس شکلات‌ها را به روش بن‌ماری آب می‌کنیم و به بیسکویت اضافه می‌کنیم.
در این مرحله خامه و پودر نارگیل را به مخلوط بیسکویت و شکلات اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
۲.
مواد را کاملا با هم مخلوط می‌کنیم تا به یک خمیر یکدست و منسجم تبدیل شود.
۳.
زمانی که مواد کاملا باهم مخلوط شد، باید به همچین بافتی برسد. سپس خمیر آماده شده را به مدت چند دقیقه درون یخچال قرار دهید تا قابلیت فرم گرفتن داشته باشد.
۴.
در این مرحله، از خمیر آماده شده به اندازه‌ی یک قاشق غذاخوری برمی‌داریم و درون آن یک فندق قرار می‌دهیم و کاملا گرد می‌کنیم.
۵.
ترافل‌های آماده شده را به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم تا کاملا سفت شود.
۶.
بعد از اینکه ترافل‌ها را از یخچال خارج کردیم، روی آن را شکلات آب شده ریخته و با پودر پسته تزیین می‌کنیم و به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم تا شکلات ببندد.
بعد از نیم ساعت، ترافل فندقی شکلاتی شما آماده است.
