طرز تهیه ترافل پسته؛ ترکیب خوش‌طعم پسته و شکلات

۲۷ اردیبهشت ۱۴۰۱ | ۱۶:۰۰ ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۱ زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۲ دقیقه
طرز تهیه ترافل پسته

پسته از مغزهای بسیار خوشمزه (و البته گران‌قیمت) است که علاوه بر حضور ویژه‌اش در آجیل‌ها، خوراکی‌های مختلفی هم با آن تهیه یا طعم‌دار می‌شوند. مزه‌ی قوی و فوق‌العاده‌ی پسته می‌تواند هر شیرینی و خوراکی را بسیار خوش‌طعم کند. در این مطلب از مطالب آموزش آشپری تصویری دیجی‌کالا مگ طرز تهیه ترافل پسته را آموزش می‌دهیم با پودر پسته تهیه می‌شود و یک نوع شیرینی بسیار خوشمزه است و می‌توانید آن را در کنار چای یا قهوه سرو کنید.

خرید مواد لازم از دیجی‌کالا

طرز تهیه ترافل پسته

ترافل پسته

ترافل پسته یک شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی است که به‌راحتی آماده می‌شود. این شیرینی می‌تواند یک خوراکی جذاب برای کودکان هم باشد.

طرز تهیه ترافل پسته

مواد لازم

  • بیسکویت پتی‌بور: ۱۳۰ گرم
  • شکلات تکه‌ای: ۵۰ گرم
  • شیر عسلی: ۴ قاشق غذاخوری
  • پودر پسته: ۴ قاشق غذاخوری
  • خامه: ۲ قاشق غذاخوری
  • رنگ خوراکی سبز: ۱ تا ۲ قطره
  • قالب سیلیکونی

طرز تهیه ترافل پسته

طرز تهیه ترافل پسته

۱.
برای آماده کردن این ترافل خوشمزه، ابتدا بیسکویت پتی‌بور را درون خردکن می‌ریزیم و به‌خوبی پودر می‌کنیم. سپس بیسکویت‌های خرد شده را درون ظرف می‌ریزیم و به آن پودر پسته، شیر عسلی و خامه را اضافه می‌کنیم و تمامی مواد را با هم مخلوط می‌کنیم.

طرز تهیه ترافل پسته

۲.
در این مرحله، برای رنگ و لعاب بیشتر، یک قطره رنگ سبز خوراکی به مواد اضافه می‌کنیم و به‌خوبی مخلوط می‌کنیم.

طرز تهیه ترافل پسته

۳.
حال از مواد آماده شده به اندازه‌ی یک قاشق چای‌خوری درون قالب سیلیکونی می‌ریزیم و به خوبی با پشت قاشق پرس می‌کنیم.

طرز تهیه ترافل پسته

۴.
حال شکلات‌های تکه‌ای را به روش بن‌ماری (ذوب کردن با حرارت غیر مستقیم با استفاده از آب) به‌خوبی ذوب می‌کنیم و روی مواد پسته‌ای می‌ریزیم و به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم تا کاملا سفت شود.

 

طرز تهیه ترافل پسته

۵.
بعد از نیم ساعت، ترافل‌ها را از یخچال خارج می‌کنیم و به‌آرامی از قالب جدا می‌کنیم. این شیرینی خوشمزه را می‌توانید با چای یا قهوه نوش‌جان کنید.

دیجی‌کالا مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب درآمد و مشهور شدن استعدادهای تولید محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای دیجی‌کالا در «استاندارد حرفه‌ای محتوا و تصویر» دارند. افراد حاضر در پروژه‌ی تَلِنت، با ساختن ویدیو برای دیجی‌کالا، به طور مستقیم از دیجی‌کالا کسب درآمد می‌کنند.

دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.

برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.

درباره‌ی دیجی‌کالا مگ تَلِنت

برچسب‌ها :
دیدگاه شما