لذت تماشای فوتبال با خوردن این تنقلات
اگر شما هم از طرفداران تماشای مسابقات ورزشی به ویژه فوتبال هستید؛ این روزها حتما برای تماشای بازی فوتبال در کنار دوستان و خانواده در تدارک فراهم کردن خوراکی‌های خوشمزه برای این دورهمی‌های ورزشی هستید. در این نوشته برای شما پیشنهادهای خوشمزه و جذاب شامل خوراکی‌های سالم، خوردنی‌های کم کالری و تنقلات داریم.
تماشای بازی فوتبال بدون تخمه لطفی نداره
تخمه آفتابگردان برای همیشه پای ثابت تماشای فوتبال است و بس. خوشبختانه اگر بیش از حد شور نباشد، یکی از مغذی‌ترین گزینه‌هایی است که برای سلامتی انسان مزایای زیادی دارد. دانه‌های تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E هستند. این ویتامین از گروه آنتی‌اکسیدان‌هاست، در نتیجه به حفظ سلامت قلب و رگ‌های آن کمک شایانی می‌کند و خطر سکته قلبی ناشی از گرفتگی رگ‌ها را در افراد مبتلا به ناراحتی قلبی کاهش می‌دهد.
تخمه آفتابگردان با داشن مقدار زیادی سلنیوم شما را از ابتلا به بعضی سرطان‌های رایج مانند سرطان کولون، خون و پروستات دور نگه می‌دارد. نصف پیمانه تخمه آفتابگردان حدود ۲۵۵ میلی‌گرم ماده معدنی منیزیم دارد. این ماده معدنی از بروز سکته قلبی پیشگیری می‌کند و فشارخون انسان را پایین می‌آورد. منیزیم در کاهش وزن بدن، پیشگیری از سنگ کلیه و مقابله با بیماری‌ها و عفونت‌ها هم نقش به سزایی دارد.
تخمه ژاپنی
تخمه ژاپنی بر خلاف نام آن متعلق به کشور ژاپن نیست. تخمه ژاپنی در اصل تخم جابانی است و متعلق به روستایی به نام جابان (ژابان، جابن) در اطراف دماوند است. تخمه ژاپنی تخمه نوعی هندوانه به نام هندوانه آجیلی است که خود آن قابل خوردن نیست. هندوانه آجیلی طعم و مزه قابل خوردنی ندارد و علت کشت آن استفاده از دانه‌های قرمز آن یا همان تخمه ژاپنی است. تخمه ژاپنی به انگلیسی Japanese seeds است در واقع همان تخمه هندوانه است که با آب روناس، گلپر، آبلیمو و نمک طعم دار شده است و سپس آن را بو داده‌اند. تخمه ژاپنی سرشار از پروتئین، آنتی اکسیدان و مواد مغذی است و از این رو خواص و فواید فراوانی دارد.
حاوی کلسیم است و می‌تواند موجب تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان شود. این کلسیم موجود در تخمه ژاپنی موجب جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان در زنان یائسه می‌شود. همچنین تخمه ژاپنی سرشار از اسید‌های آمینه ضروری است و از این رو برای حفظ سلامت ماهیچه، تنظیم ترشح آنزیم‌ها و کمک به انتقال ریزمغذی‌ها به داخل سلول‌ها بسیار موثر و مفید است. تخمه ژاپنی به کمک اسید فولیک موجود در خود یک گزینۀ مناسب برای بهبود در عملکرد مغز و کنترل سطح هوموسیستئین است. از دیگر خواص این دانه می‌توان به خواص ضد التهابی آن و خاصیت اشتها آور بودن این تخمه اشاره کرد. همچنین از دیگر مواد معدنی موجود در این تخمه ماده معدنی منیزیم است که تخمه ژاپنی به کمک منیزیم به حفظ سلامت و عملکرد اعصاب، عضلات از جمله قلب و استخوان‌ها کمک می‌کند. پروتئین موجود در تخمه ژاپنی از نوع طبیعی است و به همین دلیل کلسیم و پروتئین موجود در آن برای بدن انسان بسیار مفید است.
تماشای بازی فوتبال با ذرت بو داده
ذرت بوداده یا همان پاپ کورن از آن دستۀ خوراکی‌های سالم و در عین حال خوش طعمی است که طرفدارن زیادی دارد. پاپ کورن منبع طبیعی ترکیبات فنولیک، آنتی اکسیدان‌ها، فیبرها و مواد معدنی است که اثرات مثبت بسیاری روی بدن انسان دارند. فواید استفاده از ذرت بوداده عبارتند از:
- کمک به متابولیسم و افزایش انرژی بدن
- کاهش افسردگی
- کنترل قند خون
- کاهش کلسترول
- کنترل کم خونی
- کاهش یبوست
ذرت بوداده نوعی از هسته ذرت است که در هنگام پختن به شدت پف می‌کند، بدنه آن حاوی نشاسته است. زمانی که گرم می‌شود، هسته ذرت تجزیه می‌شود و در نهایت پاپ کورن و ذرت بوداده شما با ۲۰ تا ۵۰ برابر اندازۀ هستۀ اصلی آماده است. طبع پاپ کورن سرد و خشک است و حاوی مقادیر بالای فیبر، ترکیبات پلی فنل، آنتی اکسیدان، ویتامین B کمپلکس، آهن، منگنز و منیزیم است.
پفک هندی یا فارفار
پفک هندی یکی از پر طرفدارترین تنقلات در کشورهای آسیای شرقی نظیر هندوستان، چین و پاکستان و همینطور آسیای میانه نظیر ایران به شمار می‌رود. یکی از تنقلات هندی خوشمزه‌ای است که عمدتاً از نشاسته سیب زمینی و ساگوی رنگی تشکیل شده است. همچنین حاوی تاپیوکا و آرد گندم بوده که در اشکال و رنگ‌های مختلفی مانند ستاره‌ها، لوله‌های توخالی و مربع‌های مسطح، حلقه‌های چرخ دنده، هواپیما و اشکال مختلف حیوانات وجود دارند. پفک‌های هندی وقتی سرخ می‌شوند، فوراً پف می‌کنند، سبک می‌شوند و به خوراکی محبوب قابل جویدن تبدیل می‌شوند. پفک‌های هندی یا به عنوان میان‌وعده خورده می‌شوند یا مانند یک سالاد برای همراهی در کنار یک غذا سرو می‌شوند.
از نظر طب سنتی پفک هندی دارای طبع سرد است و ۱۰۰ گرم پفک هندی حدود ۷۰ا کالری دارد. این پفک که معمولا در ایران ترکیبی از آرد برنج و آب است بسیار سالم بوده به شرطی که در روغن اشباع نشده سرخ شود. این خوراکی خوشمزه نسبت به پفک‌های معمولی سالم‌تر هستند و از مواد افزودنی بسیار کمتری برخوردار هستند. نمک به کار برده شده در پفک هندی بسیار کم بوده و هیچ مشکلی برای افراد مبتلا به فشار خون ایجاد نمی‌کند.
تماشای بازی فوتبال با سالاد میوه
سالاد میوه یکی دیگر از خوراکی‌های سالم است که از تکه میوه‌های تازه و متنوع تهیه می‌شود و می‌تواند به‌عنوان یک وعده سالم و خوشمزه در هنگام تماشای فوتبال مصرف شود. این سالاد سالم خوراکی معمولاً شامل میوه‌هایی مانند سیب، پرتقال، خرمالو، هندوانه، انگور، توت‌فرنگی و… است و با اضافه‌کردن تنوعی از سس‌ها و شیرین کننده‌های طبیعی مانند عسل، نوتلا، خامه، شیره‌های میوه و سیروپ‌ها طعم و شکل خوشایند و رنگارنگی به خود می‌گیرد.
برای پوشش دادن همه سلایق و ذائقه‌ها شما می‌توانید انواع سالاد میوه‌های ترش، شیرین و همراه با سبزیجات را بین گزینه‌هایتان داشته باشید. برای حفظ تازگی و خنکی سالاد، باید آن را در یخچال نگه داشته و در لحظه سرو از یخچال درآورید. سالاد میوه به دلیل داشتن مقادیر بالایی از ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری برای بدن، به‌عنوان یکی از بهترین خوراکی‌های سالم و خوشمزه شناخته شده است. مصرف این خوراکی به‌عنوان یک وعده سریع و ساده، می‌تواند به شما کمک کند تا انرژی و مواد مغذی لازم برای روزتان را تأمین کنید و از تماشای تلویزیون لذت ببرید.
تماشای بازی فوتبال همراه با چیپس
همۀ ما عاشق طعم نمکی و خوشمزۀ چیپس سیب زمینی هستیم و دوست داریم هر روز در میان وعده‌های خود از آن استفاده کنیم. در گذشته چیپس‌ها تنها در یک نوع ساده و نمکی تولید و روانۀ بازار می‌شدند اما امروزه دنیای چیپس‌ها خیلی رنگارنگ شده و انواع و اقسام چیپس از چیپس سرکه نمکی گرفته تا چیپس پیاز و جعفری، چیپس گوجه‌ای، چیپس کچاپ، لیمویی و چیپس فلفلی و غیره به بازار آمده است. اما حتما شنیده‌اید این خوراکی بر خلاف ظاهر فریبنده اش می تواند مضرات زیادی برای سلامتی بدن ما داشته باشد.
بر خلاف همه خوراکی‌هایی که تا اینجا معرفی کردیم چیپس خوراکی محبوب اما بدون منفعت برای بدن است. دانشمندان می گویند صدای تیز خوردن چیپس ترد حس خوبی به ما می‌دهد و باعث می‌شود به خوردن آن ادامه دهیم تا همه چیپس تمام شود. حالا اگر هنگام خوردن با استفاده از یک هدست به آهنگ گوش دهیم و صدای خوردن چیپس را نشنویم اشتهای ما کمتر خواهد شد. پس برای تماشای بازی فوتبال انتخاب بدی نخواهد بود. چیپس‌های آماده کالری زیادی دارند، فشار خون را بالا می‌برند و به گفته محققان مصرف بیش از حد آنها برای سلامتی بدن انسان مضر است.
طرز تهیه سیب‌زمینی سوخاری؛ پفکی و خوشمزه
پفک و تماشای بازی فوتبال
پُفک نام یک نوع اسنک خوراکی یا همان تنقلات است که از ذرت حرارت داده شده تهیه می‌شود.پفک در ابتدا نام تجاری محصولی بوده است ولی به مرور شهرت این محصول به جایی رسید که این نام تجاری، در گفتار روزمره مردم به اسم عام برای انواع اسنک ذرت /پنیر تبدیل شده‌است و اکثر اوقات مردم محصولات اسنک دیگر شرکت‌ها را هم با نام پفک می‌شناسند. پفک هم مانند چیپس نمک زیادی دارد که می‌تواند افزایش فشارخون، مشکلات کلیوی و بیماری‌هایی از این دست را به همراه داشته باشد. روغن‌های چرب و مضر و افزودنی‌های رنگی هم به ناسالم بودن پفک کمک می‌کنند.
البته صدای گوش نواز پفک به هنگام جویدن و احساس خوبی که موقع آب شدن در دهان دارد، این خوراکی را به یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها بین کوچک و بزرگ، کودک و بزرگسال تبدیل کرده است. حتما شما هم حس آماده شدن برای تماشای بازی فوتبال و یا دیدن یک سینمایی با یک ظرف بزرگ پفک روی میز را تجربه کرده‌اید و از آن لذت برده‌اید.
چوب شور با فوتبال
این بار وقتی چوب شورها را دست‌تان می‌گیرید به این فکر کنید که دارای فیبر، روی و فولات هستند. البته گروهی از چوب شورها کنجد هم دارند که می‌توانید روی فسفر آنها حساب کنید. چوب شور در گروه تنقلات کم‌چرب قرار می‌گیرد و کلسترول ندارد. چربی‌های کمی که در چوب شور دیده می‌شوند در دسته چربی‌های غیراشباع قرار می‌گیرند. هر ۱۰۰ گرم چوب شور حدود ۳گرم فیبر دارد و می‌تواند ۸ تا ۱۲ درصد از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین کند. هر ۱۰۰ گرم چوب شور حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری دارد اما کالری همین میزان چیپس بیش از ۵۰۰ کیلو کالری است.
ریبوفلاوین، نیاسین و تیامین از خانواده ویتامین‌های گروه B هستند که در چوب شورها پیدا می‌شوند. بعضی چوب شورها هم غنی شده هستند، با آرد سبوس‌دار تهیه می‌شوند و درنتیجه سطح بیشتری از این ویتامین را در خودشان جای می‌دهند. فولات هم در این خانواده قرار می‌گیرد و از کم‌خونی پیشگیری می‌کند. چوب شورها از لحاظ تغذیه‌ای ارزش غذایی زیادی ندارند و میان‌وعده سالمی به حساب نمی‌آیند. بعضی کارخانجات تولیدکننده چوب شور در تهیه محصولات‌شان از آرد کامل گندم استفاده می‌کنند. اگر می‌خواهید خوراکی سالم‌تری بخورید این نکته را درنظر بگیرید. مراقب نمک موجود در چوب شورها هم باشید. در هر ۱۰۰ گرم چوب شور معمولی بیش از هزار میلی‌گرم نمک وجود دارد و این در حالی است که کل نمک روزانه موردنیاز بدن ما ۱۵۰۰ میلی‌گرم است. چوب شورهای کنجدی، نمک کمتری دارند و گزینه سالم‌تری به‌شمار می‌روند، بنابراین بهتر است به جای آنها، سراغ آجیل‌ها بروید که ویتامین و مواد معدنی فراوانی دارند.
حتما شما هم این روزها مدام در حال پیگیری بازیهای فوتبال و چشم به راه روزهای آتی برای تماشای بازی فوتبال تیم ملی هستید. امید داریم از دیدن بازیهای حرفه‌ای و بازیکنان حرفه‌ای لذت ببرید و برای گذراندن وقت و لذت بردن از تماشای فوتبال به سلامتی‌تان آسیبی نرسانید. پیشنهاد ما این است که تا جایی که ممکن است از خوراکی‌های سالم و البته خوشمزه بهره بگیرید.
نوش جان!
بسیار عالی
مرسی از تیم ملی که دوباره هیچی نشدن و به ما ثابت کردن کار درستی کردیم که بهشون امیدوار نبودیم
جالب بود
ایده خوبی بود
با این حجم از کالری خدا به خیر کنه زودتر مسابقات تموم بشه :)))
یعنی می‌شه بازی ۴شنبه رو ببریم؟ 🙂
سلام
مطالب خیلی عالی بود
اطلاعات مفیدی پیدا کردم .
عجب 🙂