۱۰ خوراکی هالووین که میز پذیرایی شما را متفاوت می‌کنند

خوراکی هالووین الزاما نباید خوشمزه باشد چون ظاهر غذاها در این جشن بیشتر از هر چیزی اهمیت دارد. حتی یک شیرینی ساده یا چند تکه میوه می‌تواند با کمی خلاقیت به خوراکی مخصوص هالووین تبدیل شود. برای آماده‌کردن میز پذیرایی هالووین لازم نیست سراغ مواد اولیه گران‌قیمت یا دستورهای پیچیده بروید. بیشتر ایده‌های این فهرست با مواد غذایی معمولی تهیه می‌شوند. کافی است در تزئین آن‌ها از رنگ‌های نارنجی، مشکی، سفید و قرمز استفاده کنید. اگر هنوز نمی‌دانید هالووین چیست و چرا در این شب از نمادهای ترسناک استفاده می‌شود، می‌توانید با پیشینه و آداب‌ورسوم این جشن آشنا شوید. در ادامه نیز ۱۰ خوراکی مناسب هالووین را معرفی می‌کنیم که برای مهمانی، دورهمی یا پذیرایی از کودکان کاربرد دارند.

۱. سیب شکلاتی؛ خوراکی کلاسیک هالووین

سیب شکلاتی یکی از ساده‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌توانید برای هالووین آماده کنید. چند عدد سیب متوسط انتخاب کنید، آن‌ها را بشویید و کاملا خشک کنید. سپس یک تکه سیخ چوبی داخل هر سیب قرار دهید.

شکلات تخته‌ای را به روش بن‌ماری ذوب کنید و سیب‌ها را داخل آن بغلتانید. در مرحله آخر می‌توانید از شکلات سفید، ترافل رنگی یا آب‌نبات‌های کوچک برای تزئین استفاده کنید. برای به‌دست آوردن ظاهر هالووینی، بهتر است روی شکلات‌ها چشم‌های کوچک یا خطوط شبیه تار عنکبوت بکشید.

۲. پاپ‌کورن شبح؛ میان‌وعده‌ای برای تماشای فیلم ترسناک

پاپ‌کورن به‌تنهایی خوراکی ساده‌ای است اما با کمی شکلات سفید می‌توانید آن را به شبح‌های کوچک تبدیل کنید.

ابتدا ذرت را بدون افزودن ادویه‌های تند آماده کنید. در ادامه شکلات سفید را ذوب کرده و مقدار کمی از آن را روی پاپ‌کورن‌ها بریزید. بعد از خنک‌شدن، می‌توانید چشم‌های شکلاتی روی آن‌ها قرار دهید. از لیوان‌های کاغذی با طرح شبح برای سرو استفاده کنید.

۳. تخم‌مرغ عنکبوتی؛ یک پیش‌غذای متفاوت

تخم‌مرغ آب‌پز را از وسط نصف کنید و زرده آن را با کمی سس مایونز، خردل و فلفل مخلوط کنید. ترکیب به‌دست‌آمده را دوباره داخل سفیده بریزید.

حالا زیتون سیاه را نصف کنید. یک نیمه را وسط تخم‌مرغ قرار دهید و نیمه دیگر را به شکل پاهای عنکبوت برش بزنید. به همین سادگی یک پیش‌غذای مناسب هالووین خواهید داشت.

۴. دستور تهیه پیتزای مومیایی؛ فینگرفود محبوب کودکان

برای تهیه این خوراکی به خمیر پیتزا، سس گوجه‌فرنگی، پنیر پیتزا و چند عدد زیتون نیاز دارید. خمیر را به شکل دایره‌های کوچک برش بزنید. روی آن‌ها سس گوجه‌فرنگی و مواد دلخواه بریزید. پنیر را به شکل نوارهای باریک برش بزنید و روی پیتزا قرار دهید تا ظاهر باندپیچی‌شده مومیایی ایجاد شود.

دو تکه کوچک زیتون هم برای چشم‌ها کافی است. پیتزاها را داخل فر بگذارید تا پنیر آب شود و خمیر بپزد.

۵. موز شبح؛ ایده‌ای ساده برای خوراکی هالووین کودکان

اگر زمان زیادی برای آماده‌کردن خوراکی ندارید، موز شبح انتخاب مناسبی است. موزها را از وسط نصف کنید و روی قسمت بالایی آن‌ها دو چشم و یک دهان کوچک با شکلات ذوب‌شده بکشید.

برای اینکه موزها ظاهر بهتری داشته باشند، بهتر است درست پیش از سرو آماده شوند تا رنگ آن‌ها تغییر نکند.

۶. کوکی انگشت جادوگر

ظاهر این خوراکی هالووین از طعمش ترسناک‌تر به نظر می‌رسد! خمیر کوکی را به شکل انگشت‌های باریک درآورید. با چاقو خطوط مفصل انگشت را مشخص کنید و یک بادام را در انتهای آن به‌عنوان ناخن قرار دهید.

می‌توانید بعد از پخت، اطراف ناخن را با مقدار کمی مربای قرمز تزئین کنید تا ظاهر ترسناک‌تری داشته باشد.

۷. توت‌فرنگی خون‌آشام

توت‌فرنگی‌های تازه را بشویید و خشک کنید. سپس بخش پایینی آن‌ها را داخل شکلات تلخ ذوب‌شده فرو ببرید. با شکلات سفید می‌توانید دندان‌های خون‌آشام را روی سطح میوه طراحی کنید. این خوراکی در عین حال که ظاهر جذابی دارد، نسبت به بسیاری از شیرینی‌های هالووین سبک‌تر است.

۸. نارنگی یا پرتقال هالووین

برای تهیه این خوراکی هالووین به چند عدد نارنگی یا پرتقال کوچک نیاز دارید. پوست میوه را با دقت جدا کنید و یک تکه کوچک کرفس یا خیار را وسط آن قرار دهید تا شبیه ساقه کدوحلوایی شود. می‌توانید با شکلات روی پوست نارنگی هم صورت‌های خندان یا ترسناک بکشید.

۹. ساندویچ خفاش

نان تست را با قالب شیرینی‌پزی به شکل خفاش برش بزنید. داخل آن پنیر، مرغ، ژامبون یا مواد دلخواه قرار دهید. با زیتون و تکه‌های فلفل دلمه‌ای هم می‌توانید چشم و دهان بسازید.

این ساندویچ برای پذیرایی از کودکانی که به غذاهای فانتزی علاقه دارند، انتخاب مناسبی است.

۱۰. ژله لایه‌ای هالووین

ژله یکی از گزینه‌های مناسب برای تکمیل میز پذیرایی است. برای ایجاد ظاهر هالووینی می‌توانید از ژله‌های نارنجی، بنفش و قرمز استفاده کنید.

هر لایه را جداگانه آماده کنید و اجازه دهید در یخچال ببندد. سپس لایه بعدی را اضافه کنید. استفاده از لیوان‌های شفاف باعث می‌شود رنگ‌های مختلف به‌خوبی دیده شوند.

نکات مهم برای چیدمان و تهیه میز خوراکی هالووین

لازم نیست همه خوراکی‌ها پیچیده یا ترسناک باشند. بهتر است چند خوراکی شیرین، چند میان‌وعده شور و یک یا دو پیش‌غذا انتخاب کنید تا میز پذیرایی تنوع داشته باشد. اگر می‌خواهید میز پذیرایی کامل‌تری داشته باشید، نهایتا در کنار این خوراکی‌ها یک کیک هالووین با تزئین کدوحلوایی، شبح یا تار عنکبوت هم قرار دهید.

برای تزئین میز از ظرف‌های مشکی و نارنجی، دستمال‌های طرح‌دار و برچسب‌های کوچک استفاده کنید. اگر کودکان در مهمانی حضور دارند، بهتر است اندازه خوراکی‌ها مناسب سن آن‌ها باشد و از تزئینات غیرخوراکی کوچک و قابل بلعیدن استفاده نکنید.

آخرین نکته مهم زمان آماده‌سازی است. خوراکی‌هایی مانند موز و توت‌فرنگی بهتر است نزدیک زمان سرو آماده شوند. در مقابل، کوکی‌ها و برخی شیرینی‌ها را می‌توانید از یک روز قبل بپزید.

منبع: دیجی‌کالا مگ