چگونه هویج را درون فریزر نگهداری کنیم تا برای مدت بیشتری تازه بماند؟

۵ مرداد ۱۴۰۱

اگر اهل آشپزی باشید، مطمئنا می‌دانید که سبزیجات برای مدت طولانی تازه باقی نمی‌مانند. فریز کردن سبزیجات به شما این اجازه را می‌دهد تا برای زمان بیشتری آن‌ها را ترد و تازه نگه دارید و هر زمان که نیاز داشتید، از آن‌ها استفاده کنید. شاید فکر کنید فریز کردن سبزیجات کار خیلی سختی نباشد؛ درست فکر می‌کنید، اما برای این کار لازم است تا یک فوت و فن ریز را بلد باشید.

قبل از فریز کردن، بهتر است که حتما سبزیجات را بلانچ کنید. بلانچ کردن آنزیم‌ها را کند و متوقف می‌کند و باعث می‌شود سبزیجات درون فریزر برای مدت بیشتری تازه باقی بمانند و بافت و طعم خود را از دست ندهند. در این ویدیو از آموزش‌های آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ نحوه‌ی بلانچ کردن و طرز نگهداری از هویج درون فریزر را به شما آموزش می‌دهیم که مطمئنا برایتان کاربردی خواهد بود.

خرید مواد لازم از دیجی‌کالا

مواد لازم

مواد مقدار
آب به میزان لازم
هویج به میزان لازم

طرز نگهداری از هویج درون فریزر

  1. هویج‌ها را پوست کنده و به شکل دلخواه برش بزنید.
  2. یک قابلمه آب را روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا به جوش آید.
  3. زمانی که آب جوشید، هویج‌ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۳ الی ۵ دقیقه بجوشد.
  4. سپس هویج‌ها را آبکش کرده و اجازه دهید خنک شود. سپس هویج‌ها را بسته‌بندی کرده و در فریزر قرار دهید.
دیجی‌کالا مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب درآمد و مشهور شدن استعدادهای تولید محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای دیجی‌کالا در «استاندارد حرفه‌ای محتوا و تصویر» دارند. افراد حاضر در پروژه‌ی تَلِنت، با ساختن ویدیو برای دیجی‌کالا، به طور مستقیم از دیجی‌کالا کسب درآمد می‌کنند.

دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.

برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.

درباره‌ی دیجی‌کالا مگ تَلِنت

برچسب‌ها :
دیدگاه شما

۲ دیدگاه
  1. Avatar صدیقه

    ششششتتت زحمت کشیدی این که روش قدیمی و جواب نداده آب داخل هویچ تو فریزر باعث یخ زدن و بعد از استفاده باعث نرم شدن میشه

  2. Avatar فرشته

    سلام، برند قابلمه‌تون چیه؟ میشه لطفا لینک خریدش را بذارید

loading...
بازدیدهای اخیر
بر اساس بازدیدهای اخیر شما
تاریخچه بازدیدها
مشاهده همه