طرز تهیه سالاد لوبیای لیما؛ ناهاری خوشمزه و سبک برای روزهای گرم
در فصل گرما کمتر میشود به سراغ غذاهای گرم و پختنی رفت و غذاهای سرد بیشتر محبوب میشوند. شاید ذهنتان فورا به سراغ سالاد سزار یا سالاد الویه برود، اما سالادها دنیای بسیار متنوعی دارند و با کمی حوصله می‌توانیم پای غذاهای جدیدی را به آشپزخانه باز کنیم. در این ویدیو طرز تهیه سالاد لوبیای لیما را به شما آموزش می‌دهیم که آن را با نام سالاد لوبیای عروس یا لوبیای ماداگاسکار هم می‌شناسند. یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین غذاها که سرشار از پروتئین و فیبرهای مفید است. از طرف دیگر سریع و ساده آماده میشود و برای روزهای گرم تابستان و مهمانی‌ها گزینه‌ای عالی است.
مواد لازم:
- کاهو: ۱ بوته‌ی کوچک
- سیب‌زمینی پخته: ۲ عدد کوچک
- ژامبون: ۳ ورق
- لوبیا لیما یا لوبیا عروس: ۲ پیمانه
- خیارشور: ۱ پیمانه
- پیازچه: ۱۰ شاخه
- تخم‌مرغ پخته: ۲ عدد
- سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
- سس فرانسوی: ۲ قاشق غذاخوری
- آب لیمو ترش: به مقدار کافی
- نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن: به مقدار کافی
طرز تهیه سالاد لوبیای لیما
- ابتدا کاهو و پیازچه را خرد کنید و کنار بگذارید.
- خیارشورها، تخم‌مرغ و سیب‌زمینی را نگینی خرد کنید.
- ژامبون دلخواه خود را به صورت نگینی خرد کنید.
- لوبیای عروس که از قبل پخته‌اید را به همراه تمام مواد خرد شده داخل یک ظرف سالاد بزرگ بریزید و مخلوط کنید.
- سس مایونز، سس فرانسوی، آب لیمو ترش و ادویه‌ها را به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- سالاد را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال فرار دهید تا خنک شود و طعم مواد به خورد هم برود.
- نوش جان.
بسیارممنون از آموزشتان خیلی خوب شد من به جای پیازچه به دلخواه ذرت اضافه کردم طعمی بی‌نظیر داشت