رژیم شیر و موز؛ آیا رژیم مناسبی برای لاغری سریع است؟
چه دوست داشته باشید از شر چربی‌های اضافی بدن خلاص شوید و چه بخواهید توده‌ی عضلانی خود را افزایش دهید، اضافه کردن شیر و موز به رژیم غذایی کمک‌کننده است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. این مخلوط مملو از پروتئین، فیبر، پتاسیم و کلسیم است و شما را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد. به همین دلیل، بعضی از مردم از رژیم شیر و موز سه روزه برای کاهش وزن سریع استفاده می‌کنند. در این مقاله از دیجی‌کالامگ درباره‌ی رژیم غذایی شیر و موز و فواید و مضرات آن صحبت می‌کنیم. با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید.
رژیم موز و شیر چیست؟
پیدا کردن پیشینه‌ی رژیم موز و شیر دشوار است، اما یک مقاله‌ی منتشرشده در سال ۱۹۳۴ نشان می‌دهد که این رژیم غذایی احتمالا برای اولین بار در همین تاریخ توسط فردی به نام جرج هاروپ (George Harrop) به عموم مردم معرفی شده است.
رژیم شیر و موز ۳ روزه است، به طوری که هر روز باید فقط سه تا چهار عدد موز و ۲ تا سه لیوان شیر پرچرب بخورید. درنتیجه، کل انرژی دریافتی شما به کمتر از ۱۰۰۰ کالری در روز می‌رسد و به‌سرعت وزن کم می‌کنید.
خواص موز
اگر یک رژیم غذایی متعادل و متنوع داشته باشید، می‌توانید از فواید موز بهره‌مند شوید. موز منبع فیبر، منیزیم، منگنز، ویتامین B6 و ویتامین C است، اما بیشتر شهرت این میوه به پتاسیم موجود در آن مربوط می‌شود. یک عدد موز متوسط ۴۲۲ میلی‌گرم پتاسیم دارد که تقریبا ۱۲ تا ۱۶ درصد نیاز روزانه‌ی بدن را تامین می‌کند.
دریافت کافی پتاسیم برای عملکردهای مختلف بدن ضروری است. این ماده‌ی معدنی مهم در همه چیز از سلامت قلب گرفته تا عملکرد عضلات و سیگنال‌دهی مناسب سیستم عصبی نقش دارد. علاوه بر این، می‌تواند فشار خون را در محدوده‌ی طبیعی حفظ کند، خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهد، سلامت استخوان‌ها را تضمین کند و از خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ بکاهد.
موز حاوی نوع خاصی از کربوهیدرات به‌نام نشاسته‌ی مقاوم است که مانند فیبر اغلب بدون جذب شدن از دستگاه‌ی گوارش دفع می‌شود. نشاسته‌ی مقاوم مانند یک پری‌بیوتیک عمل می‌کند، به این معنی که در تغذیه‌ی باکتری‌های سالم روده نقش دارد و باعث حفظ تعادل آن‌ها می‌شود.
نشاسته‌ی مقاوم همچنین به کنترل قند خون، جلوگیری از یبوست، کاهش کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده کمک می‌کند. اما به یاد داشته باشید که مقدار آن در موز سبز بالاتر است. با زرد شدن موز به‌تدریج نشاسته‌ی مقاوم به نشاسته‌ی معمولی تبدیل می‌شود، بنابراین، موز را در حالی که پوست آن کمی سبز است بخورید تا فواید بیشتری برایتان داشته باشد.
خواص شیر
لبنیات از جمله شیر به قوی نگه داشتن استخوان‌ها، کاهش خطر ابتلا به بعضی از سرطان‌ها، بهبود ترکیب بدن، حفظ وزن در محدوده‌ی سالم و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی کمک می‌کنند.
همان‌طور که رژیم غذایی موز و شیر توصیه می‌کند، بهتر است به جای شیر بدون چربی به‌سراغ شیر پرچرب بروید. چرا که یک تحقیق نشان داده است که شیر پرچرب نسبت به شیر کم‌چرب فواید بیشتری دارد. محققان به بررسی تاثیر شیر بر نشانگرهای سندرم متابولیک مانند فشار خون، اندازه‌ی دور کمر، تست تحمل گلوکز (قند خون) و سطح کلسترول خون پرداختند و متوجه شدند که مصرف شیر پرچرب این نشانگرها را بهبود می‌بخشد، در حالی که شیر کم‌چرب چنین اثری ندارد. البته برای نتیجه‌گیری قطعی به مطالعات بیشتری نیاز است.
چگونه اثربخشی رژیم شیر و موز را افزایش دهیم؟
اگر می‌خواهید رژیم موز و شیر برای لاغری موثر باشد، به توصیه‌های زیر عمل کنید:
- چند ورزش سبک مثل یوگا و مدیتیشن انجام دهید.
- از خوردن کربوهیدرات تصفیه‌شده، نوشیدنی گازدار، غذاهای سرخ‌شده و تنقلات ناسالم خودداری کنید.
- حداقل سه لیتر آب در روز بنوشید.
- هفت تا هشت ساعت در شب بخوابید.
عوارض رژیم شیر و موز چیست؟
اگر از رژیم موز و شیر برای لاغری استفاده کنید، کمتر از ۱۰۰۰ کالری در روز انرژی دریافت می‌کنید که این در نهایت به کاهش وزن سریع منجر می‌شود. اما بعید است که بتوانید برای مدت طولانی به آن پایبند باشید. چون رژیم غذایی بسیار محدود به شما نمی‌آموزد که در دنیای واقعی چگونه غذاهای مصرفی خود را انتخاب کنید که به نفع سلامتی‌تان باشد. درنتیجه، به احتمال زیاد بعد از برگشت به رژیم عادی دوباره وزن شما بالا می‌رود.
رژیم شیر و موز علیرغم پرکربوهیدرات بودن چربی کافی ندارد و به همین دلیل نمی‌تواند شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد. علاوه بر این، شما را از خوردن غذاهای سالم که برای کاهش وزن مفید هستند منع می‌کند که این باعث کمبود مواد مغذی ضروری می‌شود. برای اطمینان از بی‌خطر بودن این رژیم غذایی حتما قبل از امتحان کردن آن با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
چگونه عوارض رژیم شیر و موز را کاهش دهیم؟
اگر می خواهید از این رژیم غذایی در شرایط اضطراری استفاده کنید، این نکات را به خاطر بسپارید:
- در ابتدا ممکن است کمی احساس ضعف کنید، چون کالری دریافتی در حین پیروی از رژیم موز و شیر به‌شدت کاهش می‌یابد. کنترل این ضعف خیلی سخت نیست، اما در صورت دشوار بودن می‌توانید یک وعده غذای مناسب در طول روز مصرف کنید.
- زنان در دوران قاعدگی نباید از رژیم شیر و موز پیروی کنند؛ چون این رژیم غذایی فاقد مواد معدنی مانند آهن، روی، مس و بعضی از ویتامین‌ها است که برای این زمان بسیار مهم هستند. اگر رعایت رژیم موز و شیر در دوران پریود ضروری است، حتما از مکمل‌های مولتی‌ویتامین مینرال استفاده کنید.
- پیروی از رژیم شیر و موز برای لاغری نباید بیشتر از سه روز طول بکشد. چون بعضی از عناصر حیاتی مورد نیاز بدن در آن وجود ندارد. پیروی از این رژیم غذایی به‌مدت سه روز به شما کمک می‌کند که حدود ۲ کیلوگرم وزن کم کنید. اگر می‌خواهید کاهش وزن بیشتری داشته باشید، قبل از تکرار این برنامه‌ی غذایی یک هفته صبر کنید.
کلام پایانی
موز حاوی کربوهیدرات‌های مفید است، در حالی که شیر از چربی و پروتئین بسیار قابل هضم تشکیل شده است. هنگامی که شما یک وعده غذا حاوی مقدار متعادلی کربوهیدرات، پروتئین و چربی می‌خورید، برای مدت طولانی احساس سیری می‌کنید و راحت‌تر می‌توانید وزن خود را در محدوده‌ی طبیعی حفظ کنید. اما لازم نیست با پیروی از یک برنامه‌ی غذایی محدود که فقط از ۲ ماده‌ی غذایی تشکیل شده است، افراط کنید. این کار نه‌تنها در طولانی‌مدت تاثیر زیادی روی وزن بدن ندارد، بلکه ممکن است سلامتی شما را در معرض خطر قرار دهد.
منابع: livestrong, stylecraze
