هر آنچه باید درباره‌ی الکترولیت‌ها و مواد غذایی حاوی آن‌ها بدانید
الکترولیت‌ها مواد معدنی هستند که برای سلامتی و زنده ماندن حیاتی به شمار می‌روند. این ترکیبات به هیدراته کردن بدن کمک کرده و انرژی تولید می‌کنند. علاوه بر این مسؤول تحریک انقباض عضلانی هستند. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ قرار است الکترولیت‌ها را معرفی کنیم. ابتدا نقش و انواع الکترولیت را بررسی می‌کنیم و مواد غذایی حاوی آن را در اختیارتان قرار دهیم. سپس میزان الکترولیت لازم بدن، علت عدم تعادل الکترولیت در بدن و علائم آن را توضیح می‌دهیم. در پایان هم به روش‌هایی برای متعادل کردن سطح الکترولیت در بدن اشاره می‌کنیم. تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
الکترولیت چیست و چه نقشی در بدن دارد؟
الکترولیت‌ها مواد معدنی هستند که برای سلامتی بدن ضروری به شمار می‌روند.
برای اینکه سلول‌ها، عضلات و اندام‌ها درست کار کنند، به مایعات و الکترولیت‌ها نیاز دارند. الکترولیت‌ها به تنظیم مایعات موجود در بدن کمک می‌کنند. انواع الکترولیت‌ها در ادامه آورده شده‌اند.
- سدیم که به کنترل مایعات موجود در بدن کمک می‌کند و روی فشار خون اثر می‌گذارد. سدیم برای عملکرد عضلات و عصب ضروری است.
- فسفات استخوان‌ها و دندان‌ها را مستحکم کرده و به سلول‌ها در تولید انرژی لازم برای رشد و ترمیم بافت‌ها کمک می‌کند.
- پتاسیم قلب و فشار خون را تنظیم می‌کند. علاوه بر این در تنظیم الکترولیت، کمک به انتقال تکانه‌های عصبی و حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. پتاسیم همچنین برای انقباض عضلانی ضروری است.
- کلسیم ترکیب کلیدی برای استخوان‌ها و دندان‌ها محسوب می‌شود. این ماده‌ی معدنی برای انعقاد خون و حرکت عضلات و تکانه‌های عصبی ضروری است.
- منیزیم برای تولید DNA و RNA اهمیت دارد. این ماده‌ی معدنی به عملکرد عصب‌ها و عضلات، همچنین حفظ ریتم قلب کمک می‌کند. از دیگر خواص منیزیم می‌توانیم به تنظیم سطح قند خون و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کنیم.
- کلرید به متعادل کردن سطح الکترولیت‌های بدن کمک می‌کند و برای هضم ضروری است.
- بی‌کربنات به حفظ PH بدن در محدوده‌ی طبیعی کمک کرده و عملکرد قلب را تنظیم می‌کند.
الکترولیت‌ها به غیر از اینکه مایعات بدن را تنظیم می‌کنند، در بسیاری از عملکردهای دیگر نقش دارند که در ادامه به آن‌ها اشاره کرده‌ایم.
- انتقال سیگنال‌های عصبی از قلب، عضلات و سلول‌های عصبی به سایر سلول‌ها
- ساخت بافت‌های جدید
- کمک به انعقاد خون
- حفظ ضربان قلب در محدوده‌ی طبیعی از طریق تحریک انقباض عضلانی
- حفظ سطح PH خون
- تنظیم سطح مایعات در پلاسمای خون
مواد غذایی حاوی الکترولیت کدامند؟
بعضی از مواد غذایی مانند اسفناج و گوشت بوقلمون دارای الکترولیت هستند. در ادامه تعدادی از مواد غذایی حاوی الکترولیت را در اختیارتان قرار داده‌ایم.
- کلم‌پیچ
- آووکادو
- کلم‌بروکلی
- سیب‌زمینی
- لوبیا
- بادام
- دانه‌ی سویا
- بادام‌زمینی
- توفو
- توت‌فرنگی
- هندوانه
- موز
- گوجه‌فرنگی
- شیر
- باترملیک
- ماست
- ماهی
- مرغ
- کشمش
- زیتون
میزان الکترولیت لازم بدن چقدر است؟
میزان الکترولیتی که بدن در طول روز به آن نیاز دارد، به عوامل مختلفی از جمله سن، میزان فعالیت، مقدار آب مصرفی و آب و هوای محل زندگی بستگی دارد.
بسیاری از افراد از مواد غذایی و نوشیدنی‌های مصرفی خود در روز به مقدار کافی الکترولیت دریافت می‌کنند. در بعضی از موارد، مصرف نوشیدنی‌های الکترولیت مانند نوشیدنی‌های ورزشی می‌تواند یک گزینه‌ی خوب برای دریافت مجدد و سریع الکترولیت، مایعات و کربوهیدرات از دست‌رفته‌ی بدن طی ورزش و فعالیت بدنی شدید باشد.
الکترولیت‌ها از طریق عرق و ادرار از بدن خارج می‌شوند. اگر زیاد عرق می‌کنید، در آب و هوای گرم ورزش می‌کنید یا تمرینات با شدت بالا را انجام می‌دهید، نوشیدنی‌های الکترولیت را قبل، در حین و بعد از ورزش بنوشید. مصرف نوشیدنی‌های الکترولیت ممکن است برای افرادی که در معرض ابتلا به کم‌آبی بدن قرار دارند، مانند کسانی که دچار تب بالا، اسهال و استفراغ هستند، مفید باشد.
عدم تعادل الکترولیت چیست؟
الکترولیت‌ها باید به میزان مشخصی در بدن وجود داشته باشند. اگر سطح الکترولیت‌ها خیلی کم یا خیلی زیاد شود، عدم تعادل الکترولیت در بدن رخ می‌دهد. عدم تعادل الکترولیت ممکن است در اثر عوامل زیر رخ دهد.
- کم‌آبی بدن: از دست دادن سریع مایعات بدن در اثر بیماری، سوختگی یا تعریق شدید می‌تواند منجر به عدم تعادل الکترولیت شود.
- مشکلات کلیوی: بعضی از عارضه‌ها مانند بیماری مزمن کلیوی یا بیماری آدیسون می‌توانند منجر به افزایش سطح پتاسیم در بدن شوند. این موضوع می‌تواند به‌طور بالقوه عارضه‌ی خطرناکی به نام هایپرکالمی را به دنبال داشته باشد.
- سایر بیماری‌ها: افراد مبتلا به دیابت نوع ۱، افراد مسن‌تر و کسانی که از اختلالات غذا خوردن مثل پرخوری عصبی (بولیمی) رنج می‌برند، ممکن است مستعد ابتلا به عدم تعادل الکترولیت باشند.
- مصرف بعضی از داروها: بعضی از داروها ممکن است باعث عارضه‌ی ذکر شده شوند که از جمله‌ی آن‌ها می‌توانیم بتابلاکرها، داروهای شیمی‌درمانی، ملین‌ها، کورتیکوستروئیدها و ادرارآورها را نام ببریم.
علائم عدم تعادل الکترولیت در بدن
علائم عدم تعادل الکترولیت‌ها در بدن با توجه به اینکه کدام الکترولیت‌ها بیشتر تحت تأثیر قرار گرفته‌اند، متغییر هستند. برای مثال سطح خیلی پایین کلسیم ممکن است در نهایت منجر به ضعیف شدن عضلات و پوکی استخوان شود.
علائم رایج عدم تعادل الکترولیت شامل حالت تهوع، بی‌حالی و احتباس مایعات در بدن می‌شود. اگر دچار عدم تعادل الکترولیت باشید، ممکن است همه یا تعدادی از علائم زیر را تجربه کنید.
- اسپاسم و گرفتگی عضلانی
- ضعف عضلانی
- ضربان قلب نامنظم یا سریع
- سردرد
- تشنگی شدید
- بی‌حسی
- خستگی یا بی‌حالی
- گیجی
- تغییر در سطح فشار خون
چطور سطح الکترولیت را در بدنمان متعادل کنیم؟
می‌توانید با روش‌های زیر به متعادل کردن سطح الکترولیت در بدن خود کمک کنید.
- یک رژیم غذایی سالم و متعادل را دنبال کنید که شامل میوه‌های حاوی الکترولیت است.
- مقدار زیادی آب بنوشید، اما در این کار زیاده‌روی نکنید. نوشیدن بیش از حد آب می‌تواند الکترولیت‌ها را بدن خارج کند.
- در استفاده از داروهای ادرارآور زیاده‌روی نکنید و بدون مشورت با پزشک از این داروها برای مدت زمان طولانی استفاده نکنید.
- از مصرف نمک زیاد پرهیز کنید. اگرچه سدیم یک الکترولیت است، اما زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند تعادل بدن را به هم بریزد.
- از انجام تمرینات با شدت بالا در فضای آزاد طی گرم‌ترین ساعات روز خودداری کنید.
- اگر زیاد عرق می‌کنید، بدون وجود دستگاه تهویه‌ی هوا در خانه ورزش نکنید.
- چند ساعت بعد از ورزش کردن، مایعات لازم بدن خود را با مصرف آب یا نوشیدنی‌های ورزشی تأمین کنید.
- اگر در اثر مصرف دارو علائم عدم تعادل الکترولیت را تجربه کردید، با پزشک درباره‌ی داروهای مصرفی خود مشورت کنید و از او بپرسید می‌شود به جای آن‌ها داروهای دیگری مصرف کرد یا نه.
کلام آخر
الکترولیت‌ها مواد معدنی هستند که به بدن برای عملکرد در سطح بهینه کمک می‌کنند. عدم تعادل الکترولیت ممکن است در اثر عوامل مختلفی رخ دهد. این عارضه معمولا با کم‌آبی بدن یا تعریق شدید در ارتباط است. می‌توانید از طریق دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و همچنین نوشیدن مقدار زیادی آب از عدم تعادل الکترولیت در بدن اجتناب کنید. اگر ورزشکار هستید، نوشیدنی‌های ورزشی را مصرف کنید. این نوشیدنی‌ها یک گزینه‌ی عالی برای تأمین دوباره‌ی سطح الکترولیت بدن هستند.
منبع: health line
چرا پودر الکترولیت و توی محصولاتتون برای فروش نمیارید ؟