طرز تهیه میگو پلو؛ غذایی دریایی با عطر و طعم جنوب
مواد لازم
- میگوی پاک شده: 500 گرم
- برنج: 3 پیمانه (500 گرم)
- گشنیز: 100 گرم
- شوید: 100 گرم
- شنبلیلهی خشک: 1 قاشق چایخوری (یا 3 شاخه تازه)
- کشمش پلویی: 1 پیمانه
- پیاز: 2 عدد بزرگ
- گردو: دو سوم پیمانه
- زعفران دم کردهی غلیظ: به میزان لازم
- گرد لیمو عمانی: 1 قاشق غذاخوری
- سیر رنده شده: 1 قاشق چایخوری سرپُر
- زردچوبه، دارچین، زیره، تخم گشنیز نیمکوب و نمک: به میزان لازم
اگر میگوپلو را تهیه کردید و از آن لذت بردید پیشنهاد میکنیم سایر غذاهای محتوای شام چی بپزم را هم برای وعده شام خود تهیه کنید. بسیاری از این غذاها در کمترین زمان ممکن و با مواد اولیه در دسترس تهیه میشوند.
