آیا نوشیدن آب باعث کاهش وزن می‌شود؟

اگر دنبال کاهش وزن باشید احتمالا یکی از توصیه‌هایی که شنیده‌اید نوشیدن آب است. اما نوشیدن آب و کاهش وزن چه ربطی به هم دارند؟ آیا نوشیدن آب به‌تنهایی باعث کاهش وزن می‌شود یا عوامل دیگر هم دخیل است؟ چرا نوشیدن آب وزن را کم می‌کند؟ اگر این سوال‌ها برای شما پیش آمده و دنبال راهی برای کاهش وزن با نوشیدن آب هستید، ادامه‌ی مطلب را دنبال کنید.

نوشیدن آب و کاهش وزن چه ربطی دارند؟

اگر دنبال راهکارهای کاهش وزن باشید حتما این توصیه را شنیده‌اید که آب بنوشید. بسیاری از افرادی که در فرایند کاهش وزن هستند می‌دانند که مصرف غذاهای کم‌کالری و افزایش مصرف سبزیجات می‌تواند ما را به هدفی که برای کاهش وزن داریم برساند. اما حتی با این تغییرات هم کاهش وزن برای بسیاری از افراد چالش‌برانگیز است و موفق نمی‌شوند.

کاهش وزن با مجموعه‌ای از اقدامات و تغییرات در سبک زندگی اتفاق می‌افتد. ورزش و رژیم غذایی مهم‌ترین فاکتورهایی است که باعث کاهش وزن می‌شوند. هر چقدر بیشتر ورزش کنید و کمتر غذاهای سرخ‌شده بخورید، زودتر وزن کم می‌کنید.

غیر از این مواد یکی از نکته‌هایی که برای کاهش وزن عنوان می‌شود و اکثر افراد آن را دست کم می‌گیرند یا فراموش می‌کنند، نوشیدن آب است. باور کنید یا نه، همین کار ساده یعنی نوشیدن آب بیشتر می‌تواند نقش مهمی در کاهش وزن داشته باشد. در ادامه در مورد دلایل کاهش وزن با نوشیدن آب بیشتر بخوانید.

آیا کاهش وزن با نوشیدن آب امکان‌پذیر است؟

آب یک نوشیدنی بدون کالری است. نه‌تنها تشنگی را برطرف می‌کند بلکه هر ساعتی از روز می‌توانید از نوشیدن آن لذت ببرید. علاوه بر اینکه بدن شما به آن نیاز مبرم دارد، برای سرحال‌تر کردن شما هم لازم است. البته ما در طول روز مایعات زیادی مصرف می‌کنیم که در قالب آب نیستند مثلا آبی که در غذاها وجود دارد یا آب‌میوه‌ها و سایر نوشیدنی‌هایی که می‌خوریم. اما هیچ چیز جایگزین آب نمی‌شود به‌خصوص اگر در فرایند کاهش وزن باشید.

البته تصور نکنید که فقط با بیشتر کردن مصرف آب می‌توانید وزن کم کنید. کاهش وزن تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله رژیم غذایی سالم، سبک زندگی مناسب، خواب کافی، کنترل استرس، فعالیت فیزیکی و… است. پس اگر اضافه وزن دارید فقط به نوشیدن آب تکیه نکنید.

اما اگر به نکات دیگر کاهش وزن هم توجه می‌کنید، یعنی رژیم غذایی سالم دارید و مرتب ورزش می‌کنید، نوشیدن آب کمک می‌کند که زودتر به هدفتان برسید. نوشیدن آب با تاثیرات زیر، همراه خوبی در مسیر کاهش وزن است.

• بهار چگونه به کاهش وزن کمک می‌کند؟

افزایش متابولیسم یا سوخت‌وساز بدن

حتی زمانی که یک جا نشسته‌اید و استراحت می‌کنید، بدن شما کالری می‌سوزاند تا فعالیت‌های رایج بدن مثل تنفس کردن و هضم کردن غذا در بدن انجام شود. به این فرایند‌ها سوخت‌وساز یا متبولیسم می‌گویند. برخی تحقیقات نشان داده است که نوشیدن آب می‌توانید نرخ سوخت و ساز بدن را افزایش دهد یعنی وقتی در حال استراحت هستید، بدن شما کالری بیشتری می‌سوزاند. در نتیجه میزان انرژی مصرفی بدن شما بیشتر می‌شود که در نهایت می‌تواند منجر به کاهش وزن شود.

یکی از تحقیقاتی که در ژورنال Nutrition & Diabetes منتشر شد نشان داده است که نوشیدن ۵۰۰ میلی‌لیتر آب می‌تواند مصرف انرژی در حالت استراحت را افزایش دهد. این آمار نشان می‌دهد که یک کار ساده مثل نوشیدن آب چه فواید زیادی می‌تواند برای بدن داشته باشد.

کمک به تجزیه و شکستن چربی‌ها

آب یکی از مهم‌ترین اجزای تشکیل‌دهنده‌ی بدن است و برای طی کردن فرایند طبیعی شکستن چربی در بدن لازم است. این نتایج حاصل یکی از تحقیقاتی است که در سال  ۲۰۱۶ در Frontiers in Nutrition به چاپ رسید.

چربی ذخیره شده توسط بدن به گلیسرول و اسیدهای چرب آزاد تجزیه می‌شود تا بدن از آن به عنوان سوخت استفاده کند. بدون آب کافی، بدن ممکن است در هنگام تجزیه‌ی این منبع انرژی، کارآمد نباشد؛ بنابراین دستیابی به اهداف کاهش وزن برای شما دشوارتر می‌شود. با نوشیدن آب بیشتر، به تجزیه‌ی چربی‌ها کمک می‌کنید.

کمک به تنظیم اشتها

نوشیدن آب به شما کمک می‌کند تا در خوردن غذا اعتدال بیشتری داشته باشید.

یکی از راهکارهایی که برای کاهش وزن از آن استفاده می‌کنند، کالری نقصان است یعنی با شمارش کالری ورودی و خروجی بدن، سعی می‌کنند مقدار کالری ورودی را کاهش دهند. این روش برای بسیاری از افراد نتیجه داده و یکی از موثرترین روش‌های کاهش وزن است.

از آنجا که احساس تشنگی می‌تواند محرکی برای غذا خوردن باشد، نوشیدن آب می‌تواند مانع از مصرف غذای بیشتر شود. شاید تعجب کنید ولی گاهی اوقات ما احساس گرسنگی و تشنگی را با هم اشتباه می‌گیریم. گاهی اوقات با نوشیدن آب، دیگر اشتهایی برای غذا خوردن نداریم. در این مواقع، تشنگی باعث تحریک شما برای احساس گرسنگی شده است.

نوشیدن آب کافی باعث می‌شود که احساس سیری و گرسنگی شما واقعی‌تر شود. یک تحقیق در سال ۲۰۲۱ که در ژورنال Clinical Nutrition منتشر شد نشان داد که نوشیدن آب می‌تواند کالری ورودی کلی بدن را تا حد زیادی کاهش دهد.

کاهش مصرف نوشیدنی‌های قنددار

برخی از افراد عادت دارند که نوشیدنی‌های گازدار و انواع نوشیدنی‌های رایج را مصرف کنند که قند افزوده‌ی زیادی دارد. بهترین راه برای اینکه مصرف این نوشیدنی‌ها را کاهش دهید این است که آب را جایگزین آن کنید. هر زمان که احساس کردید به نوشیدنی نیاز دارید، آب بخورید و خیلی زود متوجه می‌شوید که نیاز شما کاذب بوده و همان آب برای احساس شادابی کافی است.

با جایگزین کردن نوشیدنی‌های قنددار با آب، مقدار کالری مصرفی شما به مقدار قابل توجهی کاهش پیدا می‌کند.

البته جایگزین کردن نوشیدنی‌های گازدار و حاوی قند با آب، غیر از کاهش کالری مزایای دیگری هم برای بدن دارد. از جمله‌ی این مزایا می‌توان به بهبود متابولیسم کربوهیدرات، بهبود مقاومت به انسولین در درازمدت و کنترل وزن برای مدت طولانی اشاره کرد.

• آیا نوشیدن قهوه به کاهش وزن کمک می‌کند؟

برای کاهش زن با نوشیدن آب در طول روز چقدر آب بنوشیم؟

یکی از سوالاتی که زیاد مطرح می‌شود و بحث‌های زیادی در مورد آن وجود دارد این است که بدن به چه مقدار آب در طول روز نیاز دارید. اینکه بدانید به چه مقدار آب نیاز دارید به‌اندازه‌ی نقش نوشیدن آب در کاهش وزن مهم است.

در حالی که هیچ اجماع گسترده‌ای وجود ندارد، طبق یک مقاله در سال ۲۰۱۸ در Nutrients، در مورد نیازهای آبی انسان در گروه‌های مختلف جمعیتی، موسسه‌ی پزشکی Institute of Medicine دستورالعمل‌های کلی را برای مقدار مورد نیاز آب برای بزرگسالان سالم ارائه کرده است که شامل موارد زیر است:

• حدود ۱۵/۵ فنجان (۳/۷ لیتر) مایعات در روز برای مردان
• حدود ۱۱/۵ فنجان (۲/۷ لیتر) مایعات در روز برای زنان

این توصیه‌ها شامل مایعات مختلف از جمله آب، سایر نوشیدنی‌ها و غذا است. اگرچه این دستورالعمل‌ها از سال ۲۰۰۴ به‌روز نشده‌اند؛ اما همچنان استانداردی هستند که بسیاری از ارائه‌دهندگان مراقبت‌های بهداشتی برای رفع نیاز به آب در طول روز توصیه می‌کنند. یک لیتر آب معادل ۴ فنجان است.

البته نیاز افراد به آب تحت تاثیر عوامل مختلف، تغییر می‌کند. مثلا فردی که فعالیت فیزیکی زیادی دارد و زیاد عرق می‌کند طبیعتا به آب بیشتری نیاز دارد.

جمع‌بندی

آب یک نوشیدنی بدون کالری و ارزان و در دسترس است که می‌تواند تشنگی را رفع کند و از عملکردهای طبیعی بدن پشتیبانی کند. برای برخی افراد، نوشیدن آب ممکن است به آن‌ها در مسیری که برای کاهش وزن طی می‌کنند کمک کند.

اگر تمایلی به نوشیدن آب خالی ندارید، نوشیدن آب‌های طعم‌دار می‌تواند همان فواید آب ساده را با کمی طعم بیشتر به شما بدهد. آب با طعم توت‌فرنگی، ریحان و لیموترش یا لیمو، خیار و نعناع، برای نوشیدن مقداری آب خوش‌طعم و بدون شکر یا کالری انتخاب‌های مناسبی هستند.

مهم نیست که چگونه آب می‌خورید، طعم‌دار یا در غذاهای آب‌دار؛ بدانید که نوشیدن آب و کاهش وزن رابطه‌ی مستقیم دارند و نوشیدن آب می‌تواند روند کاهش وزن شما را بسیار سریع‌تر و موثرتر کند. پس همین الان یک لیوان آب بنوشید و از مزایای متعدد آن بهره ببرید و کاهش وزن با نوشیدن آب را تجربه کنید. بدن شما برای نوشیدن این یک لیوان آب، سپاسگزارتان خواهد بود!

منبع: eatingwell